过去五年，全球市场传统茶叶的销量下滑了22%。市场调研机构英敏特发现，16岁到34岁的年轻人对茶的兴致减弱。在中国这个全球最大的茶叶原产国，目前的现状是，一方面茶商困惑于茶叶销售疲软，另一方面消费者抱怨好茶难寻。

    准确来说，他们是不爱喝传统茶叶了。比起星巴克茶品牌Teavana，少有中国年轻人愿意花时间泡一杯工夫茶。

    事实上，过去一年中，中国从英国进口了更多的红茶。苏格兰高地的茶农欧布莱恩表示，自家茶园春摘的茶叶80%都出口到远东，大部分发往了中国。2015年，这个比例只有5%。

    英国海关税务总署数据显示，和两年前相比，2016年前五个月出口到中国大陆的英国茶数量翻了一番，这个数字还在快速增长。

    这几年，消费者在网上可以买到一部分英国进口茶品牌了，比如川宁、英佰瑞、皇家泰勒等等。部分品牌除了有自己的电商旗舰店之外，在超市、高级餐厅的上架率也正在变高。

    其中，皇家泰勒是英国一家四代人经营的家族企业。它和中国茶叶生意打交道超过10年。但直到过去三年，发往中国的茶叶连年翻番。“我们投入很多时间和资源来研究消费者行为，并从中国高收入消费者人群中，发现了他们对我们品牌的需求。”皇家泰勒的国际销售业务主管曾谈到。

    此外，英国茶那种往茶里加奶、加糖和各种水果风味的品饮方式，随着各种连锁奶茶店的出现，在中国也越来越被年轻人接受。这背后更多是中国中产阶级对欧洲皇室、英国贵族文化的向往。

    欧睿国际的高级饮料行业分析师Hope Lee认为：“以往，中国人都对美国流行文化接触得更多，比如麦当劳、好莱坞。但近几年，透过英国的电视剧，中国消费者接触到了英国品牌和生活方式。”

    另外，对食品安全的重视，也让这些进口茶包更吸引中国中产阶级。而2016年1月起，欧盟执行了更严格的茶叶农残限量新规，缩小了多项超标物的含量，比如福赛得（乙磷铝）的最大残留，由5毫克/公斤加严至2毫克/公斤。

    （渝 讯）