服务有时候就是服务提供者一瞬间的体现,但给予客户的感受可能印象深刻而值得回味。这种服务意识体现在各行各业中,值得学习。
2017年1月23日,1岁9个月的女儿因急性肠胃炎已经住院两天了,两天的治疗中她滴水未进,身体也很虚弱,这天她有了想吃东西的表现,医生建议喝点面汤吃点面疙瘩,当时下着小雨已经晚上11点,医院食堂已经关了,去哪里找吃的呢。周边的几条街上的餐厅都关门了,远处拐角处有一家鸡汤馆儿,隐隐能看到一个身影正在清理炉中的火苗,我立刻跑了过去。
“老板,拜托能不能给做碗面疙瘩,家里孩子病了,今天想吃饭了。”我指了指远处医院的方向。
老板看了看我手中的饭盒儿,转过头说:“媳妇,回家拿面。”老板说完开始刷锅,连续刷了3遍,把炒菜的油锅用烧热的水刷得干干净净,然后烧了一锅热水开始和面。 “一段时间不做了,多装点汤和疙瘩,你回去也尝尝。”老板娘回家拿面跑得快,带回了满满的一瓢面,老板做饭速度快,加上刷锅的时间前后不超过10分钟,鼓风机呜呜地叫。女儿喝完面汤饱饱地睡了,几天后便康复了。
后来,我经常带着朋友们去这家鸡汤馆儿喝鸡汤吃炒菜,老板没认出我来,但我总能在鸡汤里喝出面疙瘩汤的味道。这种味道让我习惯性反思自己的工作态度,伴我成长至今。