3月14日，一年一度的八马茶业“茶叶质量与安全培训会”在福建安溪如期举行。自2002年启动至今，质量与安全培训会已连续举办了16届，已成为八马茶业联合政府部门、行业技术机构、专家学者、合作商及茶农共同监督并自我监督的茶叶质量安全培训机制。今年，八马茶业特邀农业部茶叶质量监督检验中心常务副主任刘新教授、安溪县农业茶果局局长陈志明等重要嘉宾为参会企业、供应商和茶农们作质量安全专题培训，解读最新国家食品及茶叶的安全标准，分享茶园统防统治模式的实施成果等。

    据了解，为保障产品质量安全，八马茶业除了每年定期举办茶叶质量安全培训大会之外，还在业内率先建立了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”一套完善的全程可追溯体系，让消费者清楚茶叶从茶园到茶杯的每一道环节。极大地保证了八马铁观音的茶叶质量安全，不仅深受国内消费者青睐，在外销中亦顺利通过了日本276项农残与微生物检测。八马董事长王文礼在今年的茶叶质量安全培训大会致辞中指出：茶叶质量安全要追根溯源，优秀的产品品质需要全产业链持续的安全培训与强化，依赖茶农、供应商、加盟商和企业共同努力，还有政府及行业组织的有力监督。

（八 马）