春节是几千年传统的延续，也是透视消费变迁的窗口。近年来，便捷的网上消费以及能够提供购物、餐饮、休闲娱乐体验式消费的城市综合体广受青睐，大众化、特色化和便捷化的餐饮消费渐成主流；旅游消费、休闲娱乐消费已成刚需……一些过去看似很“潮”的过年方式，已飞入寻常百姓家。

    餐饮生意火

    过年离不开吃，尤其是年夜饭，是春节期间的头等大事。“过去，年夜饭自己在家做，费力费时，后来要么请厨师上门做，要么去饭店吃，现在可以直接从网上订一桌年夜饭送回家，里面有的菜肴是半成品，有的是成品，只需简单加工，就可在家‘五分钟变身大厨’。”安徽合肥市民吴女士说。

    “吃年夜饭的方式变化，体现了居民生活水平的变化，也直接反映了消费升级的脚步加快。”安徽省经济信息中心预测处副处长李红梅认为，网络消费不只改变着我们的日常生活，也改变着我们的过节方式。传统家中过年、饭菜自办的过年模式正逐步改变，网上订年货、网上订年夜饭逐渐流行起来，使我们的传统节日过得更轻松、更方便。

    除了网络订餐，实体店餐饮生意也很红火。团圆家宴、亲朋聚餐是春节餐饮市场主角，大众化、有特色、亲民实惠的餐饮受到消费者青睐。数据显示，得益于大众餐饮的红火，安徽省商务厅重点监测的同庆楼、金满楼、银瑞林等7家餐饮企业实现收入0.36亿元，同比增长29.5%，较去年同期增幅提高个22个百分点。

    文化市场俏

    除了美酒佳肴等传统物质消费，鸡年春节的休闲娱乐消费同样走俏。伴随各类文化休闲场所与设施的普及与完善，旅游过年、看电影、逛庙会等文化休闲活动，正在成为春节消费的主要方式。

    “这是我自制的口红、笔袋、小饰品，新年第一次来图书城参加创意集市。”海蓝热爱手工自制，经常来创意集市摆摊。“没想到正月初五就有这么多人来逛街，今天自制笔袋很受欢迎。”安徽图书城副总经理赵世萍表示，从大年初一到初六，安徽图书城为读者准备了10余场活动，比如书虫姐姐讲故事、钢琴公益沙龙音乐会、创意集市等。“所有活动提前在我们书店微信公众号公布，提前来报名的读者很踊跃。”

    今年，KTV、亲子游乐、看电影等娱乐活动受到大家的追捧。其中，适合朋友聚会、阖家欢唱的KTV成为娱乐首选，一直保持着最高的消费热度。支付宝口碑平台数据显示，唱K的平均消费在每笔300元左右。“亲朋好友聚在一起，大家一起唱唱歌，很热闹。”安庆市民陈茜茜说。

    春节期间，位于合肥巢湖经开区的三瓜公社内，锣鼓喧、舞龙狮、贴春联、挂红灯，处处洋溢着浓浓的节日气氛。 “游客不仅可以观看到传统的民俗表演，还可以体验不一样的田园生活，品味乡村年味。”三瓜公社负责人张永安说，近年来选择乡村游的人越来越多，三瓜公社因其独有的建设理念和丰富的民俗表演活动，吸引了大量游客前来体验。“过年期间日接待游客量达到了10000余人次，预计到正月十五，三瓜公社接待游客量将突破10万余人次。”

    据旅游部门发布数据显示，黄金周期间全省累计接待游客2681.52万人次，同比增长14.37%，实现旅游总收入142.67亿元，同比增长12.35%。

（鲍珂）