本报讯 浙江省瑞安市是全国较早大规模推广松花型花椰菜的地区，2016年新增面积1万多亩，日交易量达300多万斤。由于今冬气候温暖，冷藏冷链设施落后，花椰菜滞销严重。价格从原来的每斤3-4元，跌到每斤0.1-0.4元，而种植成本则高达每斤0.6-0.7元，农户苦不堪言，很多农户干脆让菜烂在田里。

    瑞安市供销合作社急菜农之所急，积极采取有效措施，精准发力，破解花椰菜滞销难题。该市社与各部门联动共同组织农超、农校、农企对接等活动，解决花椰菜滞销的燃眉之急。充分发挥瑞安农产品经纪人协会作用，组织加大运营服务和供销信息。全天候开放现有8000立方米立体保鲜冷链冷库，平抑供需矛盾，提高定价话语权。同时，加强对花椰菜价格、销量的监测和分析，每天对花椰菜销售价格进行实时通报，预告市场行情，提高时效性和准确性，将市场信息及时传递到农户手中。瑞安市上绿专业合作社积极与全国各地收购商和大型农产品交易市场联系，每天约有30个客商前来定点收购，每日向全国各地发出花椰菜近40万斤。此外，畅通加工渠道，在瑞安市上绿社会化服务中心实行初级加工包装，提高产品质量，减少运输损耗。同时联系食品加工企业与花椰菜主产区建立合作关系，将花椰菜制成花菜干，将剩余的菜梗进行统一处理，增加附加值，缓解集中上市压力，减少农民的损失，实现环保又创收。截至目前，瑞安上望上绿原产地交易市场的花椰菜日销量达60万斤，价格也回升至1.2-1.4元。

    （程国成）