山西有着小杂粮王国的美誉，但是多年来“多、小、散、乱”的局面一直未被打破，致使小杂粮产业一直无法挑起山西农业的大梁。作为省内最大农资流通企业的山西农资集团有限公司，在巩固发展传统农资业务的同时，更加着眼于全省小杂粮特色产业优势，创建农产品有限公司、领办农民专业合作社、提供专业化生产服务、培育互联网营销体系。山西农资集团在努力构建农业与二三产业融合发展和全方位为农服务方面迈出了坚实的一步。

    农产品公司解决小杂粮卖难

    深冬时节的晋北大地天寒地冻。1月16日，在山西农资集团农产品有限公司阳高县惠农服务中心的院子里，收购农产品的场面热热闹闹，加工小杂粮的机器发出隆隆的响声。山西农资集团副总经理、集团农产品有限公司董事长高峰告诉笔者：“山西农资集团围绕小杂粮生产、加工、销售等各个环节多管齐下，在构建综合性、规模化、可持续的为农服务体系方面发挥着积极作用。”

    笔者走进农产品有限公司豆类加工车间，豆类精选机正在全速运转。颜色红亮、颗粒饱满的一粒粒英国红芸豆经过分拣、筛选、除尘等工序后，传送到了20多名手脚麻利的女工面前进行二次拣选，接着，精选后的豆子被输送到包装车间完成装袋、封口作业，不到5分钟散豆就变成了50公斤一袋的商品豆。据悉，目前农产品公司已经在阳高县收购英国红芸豆、红小豆800多吨，并将尽快加工包装外运出口。

    在阳高县，英国红芸豆和红小豆一直保持着较为稳定的出口订单，而这些珍贵的国外订单大部分掌握在由县供销合作社创办的小杂粮种植专业合作社理事长牛润山手里。去年春节刚过，省农资集团和牛润山就达成合作意向，愿共同为振兴山西小杂粮产业而努力。“不把销路问题解决好，小杂粮这个传统产业，就永远无法成为一项优势产业。现在好了，农资集团和我这个老供销人牵起手来干事业，有了农资集团雄厚的财力，加上我多年积累下的销售渠道，肯定会为农民带来更大的收益。”牛润山经理道出了合作的原委。去年6月，由山西农资集团注资控股的农产品有限公司顺利取得营业执照，牛润山出任公司经理，全权负责小杂粮销售业务。

    据了解，近年来农产品市场一直经历着大起大落，作为产业源头的农民，增收步伐十分缓慢。阳高县地处高纬度地区，小杂粮品质十分出众。就拿英国红芸豆为例，其色泽红润，颗粒大而均匀，破皮率仅为2%-3%，是国外食品加工企业眼中的抢手产品。加之阳高县是山西省几个红芸豆生产大县中最早上市的地方，能够抢占国内外市场先机，价格自然比较高。去年，许多农民种植英国红芸豆，收购价达到每公斤6.4元，高出其他作物好几倍。

    农产品有限公司9月份刚成立就给出了每公斤高于市场0.1-0.2元的收购价格。牛润山给笔者算了一笔账：“若按一亩地打200公斤红芸豆计算，一户种植四五十亩地的家庭一年就能多收入将近1000元。要是等到年内农产品公司取得出口资质的话，公司还能节省中间成本，农民从中将得到更多利益。”

    合作社优质农产品好卖钱

    随着国内外市场对红芸豆、红小豆需求持续升温，阳高县农民种植热情空前高涨。如果大家都来抢占这块小杂粮蛋糕，势必造成生产混乱、技术落后、质量下降的恶果，多年辛苦培育的国内外市场也会因此而丢失。为此，省农资集团提出了企业领办农民专业合作社的构想，通过打造联合并进、资源共享、风险共担、利益均沾的为农服务新方式，以及农民依靠产业脱贫致富的新型盈利模式，将小杂粮产品质量牢牢掌握在自己手中。

    2016年7月底，农产品有限公司和当地5户农民共同出资，注册成立了阳高县山农禾农产品种植专业合作社。在种植上，合作社指导农民选择适宜的种子、肥料进行耕种；在收购上，合作社严格按照合同规定，保证收购小杂粮，让利于农民。之后，合作社将收购的优质小杂粮出售给农资集团农产品公司进行分拣、加工、销售，真正解决了农民的后顾之忧。

    阳高县马家皂乡安家皂村农民马天亮是五位山农禾农产品种植专业合作社入股社员之一。原来，他家里种有50多亩豆类、高粱和其它小杂粮。每年秋天，打下的五六万斤粮食怎么卖就成了老马最为发愁的事了。不管是自己出去找销路，还是卖给进村收粮的贩子，粮价都会被对方压得很低，种植收入始终徘徊不前。得知农资集团农产品有限公司寻求和当地农民共同成立专业合作社，马天亮第一个响应参加。“农民和农产品公司合作以后，最起码自己产出的粮食就不愁卖了，而且合作社和大客户都有稳定的购销合同，我们跟着合作社发展订单生产不但价格稳定，还能增加收入，这可是个帮农民增收致富的好项目。”马天亮告诉笔者，“第一年我家的种植规模一下就上到80多亩，粗算毛收入可达到10万元左右。其他四户入股的农民每户也都发展了将近100亩。大伙抱住了农资集团这棵大树，都敢增加投入，都敢扩大种植规模。”

    据山西农资集团晋北分公司经理、山农禾农产品种植专业合作社理事长陈君介绍，合作社的成立不仅能组织有序的小杂粮生产，增加农民收入，而且在应对当前玉米等大宗农产品“卖难”问题上还发挥着独特的作用。在过去，由于阳高县没有粮食烘干设备，全县几十万亩玉米全都要等到春节后自然晾干才能出售，漫长的销售周期让广大粮农只能被动承受市场风险。去年，合作社投资80多万元购买了烘干塔、地磅等设备，改写了阳高县没有粮食烘干设备的历史。到2016年底，合作社为本地粮农烘干1.8万吨玉米，这在眼下不断下跌的粮价背景下，能让农民手中的粮食马上变现，要比来年再出售可靠得多。

    构建全程为农服务新体系

    去年以来，集团所属各分公司纷纷建设高标准的惠农服务中心，阳高县惠农服务中心便是其中之一。“如果说农资集团成立农产品公司、领办农民专业合作社是解决‘谁来种地’的问题，那么成立惠农服务中心就是为解决‘地怎么种’而开出的药方。这是山西农资集团响应深化供销合作社综合改革，适应现代农业发展方式转变和消费群体的差异化、个性化需求，推进集团公司从单纯农资供应商向农业综合服务商升级转型，不断创新为农服务方式和手段的一项重要举措。”山西农资集团副总经理高峰介绍说。

    笔者在阳高县惠农服务中心看到，农资超市、庄稼医院、农技培训室、农机服务室及农资仓库等一应俱全，中心以农资供应、测土配方施肥、统防统治、土地托管、代耕代种、农民培训等为主要内容，为农民提供耕种管收“保姆式”“菜单式”系列化服务，同时通过劳动合作、土地合作、资本合作等多种途径，联合农民、农户和各类新型农业主体，把山西农资集团打造成综合性、规模化、可持续的为农服务新体系。

    目前集团已形成30余万亩杂粮种植基地，并发展有红糖姜枣、爽口杏脯两个果脯类和绿豆、黄豆、红小豆、红芸豆、藜麦、荞麦米、苦荞米、小米等十几个小杂粮主导产品。为了将这些优质小杂粮尽快输送到更加广阔的市场，山西农资集团着眼互联网，去年2月底，向国家工商行政管理总局商标局正式提交“山农禾”杂粮干果商标注册申请；3月初，根据消费群体和市场需求，设计出不同风格的产品包装；到8月初，“山农禾”旗舰店已在“农芯乐商城”和“阿里巴巴”“微店”等电子商务平台成功上线，短短两个月时间，各平台累计销售已达10余万元。随着品牌效应的不断增强，电子商务平台将成为山西农资集团优质小杂粮销售的重要载体。