@周重林
一日和朋友在茶馆里喝茶聊天,其间店里有位小妹悄悄溜出去,回来的时候抱着一杯在星巴克买的岩茶,她不加入我们的饮茶行动。朋友好奇地看了下茶包,认定是很普通的茶,她不觉得如此。我对此很好奇,到底星巴克与茶馆之间,有什么区别。现在我觉得,是在吸管上出现了问题,人类最初和最后都是依赖吸管的,而端杯子是一种成熟行为。还有,抱着纸杯子,砸着吸管,有着很强的占有欲,也比拿着瓷器,把水倒进嘴里去更符合人性一些。我们从公道杯分茶到个人,与个人从习惯里吸食,都有各自的仪式感。
@欧阳道坤
今天和一位行业朋友电话交流半小时余,话题涉及到我们的喝茶人口到底有多少?是什么现状?这才是我们行业需要真正关注和解决的问题!而我们不少人琢磨和把玩的是:习茶、修茶、悟茶、觉茶……道茶、佛茶、禅茶……说不定玩坏了这些词以后还会发明什么新词来,但无论你怎么折腾和玩弄茶,请勿脱离和损害“喝茶”二字。