日前,2016中国·绍兴“名士之乡”人才峰会活动中,76名“千人计划”专家以及海内外博士集聚浙江柯桥,来自乌克兰的3名生物专家和绍兴市秦望茶业有限公司达成合作意向,共建柯桥茶文化研究院士工作站,主攻茶叶品种更新、茶叶种植技术和茶叶精深加工。
据悉,目前柯桥区众多茶叶企业注重引进新品种,不断提升茶叶制作工艺。如秦望茶业,在其数百亩茶园里,除了传统的乌牛早和龙井等品种外,还种植了80亩安吉白茶和20亩黄金茶。
“茶树品种已经十分丰富,但茶叶精深加工技术尚待挖掘。”柯桥区农林局相关负责人说。“经过多年推广,柯桥的茶产品已经有了较大知名度。让茶产品更上一层楼、让顾客品尝到更好的茶,是我们当下要努力的方向。”绍兴市秦望茶业有限公司总经理汤帅亮表示,茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,也是茶叶中最具保健功效的成分之一,但是目前柯桥区乃至绍兴地区,没有一家茶叶企业从事相关方面的研究和生产。
这次与秦望茶业合作的生物专家,不仅是乌克兰的“国宝”,还在国际上有一定知名度,他们对茶多酚提取、植物分子育种和基因育种颇有研究。其中的迪米特里·迈尔尼切克教授,是乌克兰国家科学院院士和国家农业科学院院士,曾于2013年被任命为联合国粮食及农业组织理事会官员,是美国、德国、日本、波兰、俄罗斯、哈萨克斯坦、格鲁吉亚、亚美尼亚、乌克兰等国多所大学科学顾问。
“我们希望通过与乌克兰专家合作,不仅培育出柯桥自己的优良新品茶苗,而且在茶叶生物制药领域有新突破,延伸茶产业链条,让更多人喝到更好的茶,让更多农民走上致富路,推动柯桥茶产业发展。”汤帅亮说。
(潘琼英 许东海)