九月上旬，记者在湖南茶业博览会福塔“蛮湘红”新品发布会上，见到了2016湖南茶叶“十大杰出营销经理人”、常宁市福塔农业科技开发有限公司董事长龚天水。品尝着口感美妙的蛮湘红，听龚天水讲述“我有一个梦想！我梦想人们因为有了安全的食品而脱离疾病，变得更加和谐、健康、幸福……”我不禁对这个扎根湖南的福建人产生了浓厚的兴趣。

    高山佳茗出瑶乡

    当记者知道“蛮湘红”出产自常宁塔山，很好奇一个福建人是如何与常宁唯一的少数民族乡产生联系的。话得从2009年说起。那一年，出身福建茶香世家的龚天水，怀着发现好茶的渴望，先后遍寻湖南郴州、衡阳、株洲等地，衡阳市常宁塔山瑶族乡是龚天水到的最后一站。来到塔山，他便被吸引住了。

    塔山种茶历史悠久，据旧志记载，宋真宗升国公主南巡至塔山，遂驻于能仁寺，种茶泽民。这里素有“茶海明珠”之称，森林覆盖率高达90.8%，负氧离子含量高，昼夜温差大，土壤有机质含量足，且富含锌、硒等微量元素，种植高山有机茶得天独厚。这里的旧茶园规模非常大，却没有被充分利用，当时只产一季绿茶。塔山之上的龚天水似乎清晰地看到了茶园的明天。从小受闽商熏陶的龚天水，立即在衡阳注册成立了常宁市福塔农业科技开发有限公司，投资1.2亿元，开始了带领瑶乡同胞种茶致富奔小康的征程。

    七年后的今天，塔山成了名声大噪的产茶热土。由于塔山方圆一百公里无任何化工污染，而栽种培植的过程中又完全遵循有机标准，故而其所产有机茶可谓货真价实。其主推的“福塔山岚茶”系列茶条索紧秀微曲，形如弯眉，茸毫显露，色泽翠绿，清香醇厚持久，汤色黄绿明亮，白毫满披润绿，叶底嫩绿明亮，滋味浓醇，是品茗上乘之作。

    霸蛮敢为有闽人

    龚天水凭着福建人对茶叶最朴素的敬畏和领悟，将闽南文化与湖湘文化相结合，给予了塔山茶新的内涵。他将福建栽培、养护、精制的茶道工艺带到塔山瑶族乡，并在原有的品类上进行改良。他认为，湖南是一个产茶大省，基本上以生产绿茶为主，叫得响的红茶品牌在湖南不多。为此，他决心投资开发湖南红茶，打造一款具有湖南特色的顶级红茶。“蛮湘红”就是在这个背景下应运而生的。

    公司创立之初，龚天水尝试过用塔山原料生产过一批金骏眉，得到了消费者的认可，树立了信心。随后他多次邀请湖南农大刘仲华教授等茶叶专家来常宁调研，得到专家“塔山茶叶品质很适合生产红茶”的集体认定后，龚天水开始大胆创新，研发自己的产品。2013年，福塔公司吸收福建顶级红茶工艺，打造出了具有塔山独特口感和风味的“神丝”牌红茶，很快受到广大消费者的欢迎，并屡获奖牌。

    试水红茶获得成功后，龚天水又带着福塔公司着手全力打造湖南红茶顶级品牌“蛮湘红”。“蛮”取自于湖南人“霸得蛮”之意，表示湖南人敢为天下先之勇；“湘”就是湖南的简称，“红”就是红茶。意为塔山勇开湖南红茶之先河，引导湘茶消费新潮流，走差异化竞争之路，开辟湖南茶叶产业“红海”。

    发布会上，湖南省茶业协会荣誉会长曹文成介绍，“蛮湘红”这个品牌已经研发了两三年时间，跟市面上的红茶相比有很多创新的地方，他们正在向国家知识产权局申请技术专利，并准备大力宣传推广，扩大市场影响。湖南农大刘仲华教授认为，湖南茶业发展这么多年，产值近千亿元，但还缺少一个能跟中国十大名茶相抗衡的创新产品。在未来的茶叶市场中，红茶应该占有“半壁江山”。龚天水以一个外乡人的身份，敢于挑战，还是很富有胆识和远见的。

    致富瑶乡筑梦想

    因为那份情怀与执着，“神丝”和“蛮湘红”红茶成为湖南红茶的“宠儿”，龚天水被衡阳市誉为“红茶品牌推广第一人”，更是带领广大瑶胞脱贫致富的引路人。近年来，福塔公司广泛发动大家种茶，其储备的茶园实际面积有1.2万多亩，陆续投产的自有新茶园面积6800多亩，因纯手工采摘、培管、生产，招揽了大量劳动力。龚天水还出资120万元修建了5.5公里的村级盘山公路，辐射9个村民小组，极大地改善了瑶胞们的出行条件。

    打造湖南品牌红茶，龚天水正在路上。他表示：“我将带领我的团队做有机茶、良心茶、爱心茶、致富茶，带动瑶胞脱贫致富，为农业创造财富，为社会创造价值！”