2014年1月，山东省淄博市博山区池上供销合作社与池埠村、淄博易途旅游策划公司共同成立了淄河源乡村旅游专业合作社，后更名为淄河缘乡村旅游专业合作社，成为当地乡村旅游发展的主要力量之一。如今，池埠村的游客络绎不绝，节假日更是“宾朋满座”。

    “托”出钱袋子  “管”出致富路

    山东淄博池上供销合作社托管农村闲置房屋发展乡村游

    □  本报记者 吉宝飞

    “绿树村边合，青山郭外斜。”这是山东省淄博市博山区池上镇池埠村的真实写照。8月的池埠村，满目苍翠，一水碧波，芳草茵茵，鸟语花香。“从今年开始，村委会将给60岁以上的村民每人每年发放600元的补助，计划三年后补助金额每年达到1000元。”池埠村村主任王世田告诉记者。

    就在两年前，池埠村还是省级贫困村，缘何短短两年时间，村主任就说出如此豪言壮语？

    “真是感谢供销社，带我们发展乡村游，给我们带来了人气，聚集了财气，引起了镇政府的关注，给予了扶持政策。在乡村游的带动下，池埠蔬菜也成为当地的名品菜，不仅富了村民，也提高了村集体的收入。”王世田道出了缘由，“你看我们新建的文化长廊，就是用政府扶持的100万元项目资金建的。今后我们可以为游客提供休闲娱乐、自然观光、吃饭住宿的一系列服务。”

    2014年1月，池上供销合作社与池埠村、淄博易途旅游策划公司共同成立了淄河源乡村旅游专业合作社，后更名为淄河缘乡村旅游专业合作社，成为当地乡村旅游发展的主要力量之一。如今，池埠村的游客络绎不绝，节假日更是“宾朋满座”。据统计，截至目前，合作社可提供60多间客房，可同时容纳100多人的住宿；2015年，合作社实现经营额50万元，为村集体增加收入20万元，助农增收10万余元，接待游客5000余人次。

    改变始于脱贫的渴望

    池上镇位于博山南部山区淄河源头，属鲁山国家森林公园风景区，是淄博市重要水源保护地。池埠村位于池上镇最东部，村内淄河流过，三面环山，“小桥流水人家”浑然天成，素有梦里山村之名，发展乡村旅游的自然条件十分优越。但由于地理位置较偏，农业生产条件较差，池埠村是省级贫困村。

    作为帮扶对象，早在2010年，池上供销合作社与池埠村联合兴办池埠食用菌专业合作社，主要开展食用菌技术推广和香菇带料加工业务。如何继续开源，让池埠村早点踏上脱贫“快车道”？池上镇供销合作社主任李洪辉一直在思索这个问题。

    美丽的自然景观吸引了淄博市游客，但由于池上镇旅游资源尚未进行商业开发，游客们无处住宿吃饭。而随着农村人口逐渐迁向城区，池埠村有50余户村民房屋闲置，房屋闲置率达到40%，村集体管理的敬老院也年久失修，长期闲置。李洪辉将二者联系在一起，于2013年底开始筹划领办一个以乡村旅游为主的农民专业合作社，为游客提供服务，增加农民收入。

    “对于乡村游，我们没有经验，为了让池埠村的乡村游能够迅速打开市场，我们就引入了专业的旅游公司——淄博易途旅游策划公司。”李洪辉告诉记者，合作社将老宅变客房，建设成吃、住、采摘、旅游、购物于一体的综合服务体系。

    加入旅游合作社后，农民又多了一个收入来源。“我把多年闲置的一套老房子租给合作社，租金一年5000元，同时还在合作社打工，自家的果园和菜地也供游客们采摘，合作社支付费用，旺季时一个月能赚一两千呢！”说起旅游合作社，村民田兴华充满了感激，是供销合作社让她实现了在家门口打工赚钱的梦想。

    探索闲置资源托管

    在池埠村，游客可以采摘新鲜的瓜果蔬菜，在居住的村民家做饭，也可以直接在合作社的餐饮部点菜下单。便利的餐饮和丰富的乡村游项目，让这里的游客在今年暑假好到“爆棚”。同为合作社理事长的李洪辉告诉记者，合作社发展乡村游主要有三种方式：

    一是村集体设施租赁。合作社将池埠村集体闲置敬老院、学校等房屋设施以租赁形式托管，加以改造利用，建设标准客房12套、床位24个，为游客提供星级标准住宿和餐饮服务。

    二是托管闲置房屋。由村两委积极协调，合作社对入社成员的闲置住房直接托管服务，负责改造和整体维护，按照托管面积和时限给予固定回报。对于非合作社社员，合作社则采取直接与其签订租赁协议，由合作社对非社员农户的闲置住房进行租赁，统一改造，支付租赁费，用作乡村旅游农家乐项目。

    三间大瓦房、高墙庭院、醒目标示……这是池埠村村民尹万兰的老宅，自合作社成立之后，这座老宅成了游客来池上休闲娱乐住宿的众多客房之一。尹万兰已经搬到县城跟随子女居住多年，房屋一直闲置。合作社成立之初，在村委会的动员下，她成为社员，将房屋直接托管给合作社，每年获得3000元的托管费，基本相当于她一年的生活费。经过改造后，洁白的被褥、宾馆式卫生间、酒店式公寓的小厨房……虽然坐落在大山深处，合作社为游客提供的服务一点也不含糊。

    三是吸收农户带房入社。吸收农户带房加入合作社，成为合作社社员，利用自用房屋院落和设施，承担接待服务任务，获得劳务性收入并享受合作社收益分红。

    “要做就要有标准，这样才能留住顾客。”李洪辉说，合作社对房屋统一实施标准化改造，严格按照《农家乐经营服务规范》，对厨房餐饮、住宿、游乐等设施进行改造提升，实现“五统一”的标准化、规范化运营。包括统一规划布局，邀请专业人员统一设计客房标准，配置齐全，功能完备；统一形象标识，统一制定“淄河缘”标识，在游客接待处醒目位置竖立；统一接待用品和接待标准，不论是集中接待还是民宅接待，均统一配发印制“淄河缘”标识的接待用品，提供统一标准的服务；统一管理培训，对社员进行技能培训，提高服务水平；统一宣传营销，借助区镇旅游宣传资源，在报纸、电视等媒体上进行整体宣传营销，扩大合作社知名度。

    “拓荒”乡村游

    今年暑假期间，池埠村接待游客3000多人，营业额为27万元。这离不开合作社一系列的开拓措施。

    据记者了解，淄博易途旅游策划公司首先联合淄博广播电台“bobo户外”栏目以及户外旅游俱乐部等，开发乡村旅游产品，提高了合作社品牌影响力和知名度。其次，将合作社的乡村游项目纳入鲁山风景二日游，让游客游玩鲁山后，在合作社放松身心、体验农家乐。再次，开发拓展、登山、速降、徒步、漂流等旅游项目。最后，开展农家乐体验活动。合作社推出摊煎饼、磨豆腐、挖野菜等农家乐体验项目，满足了游客干农家活、吃农家饭、享农家乐的需求。

    与此同时，合作社还积极利用自己的香菇种植基地，整合周边草莓、猕猴桃、板栗等特色瓜果蔬菜采摘园200亩，推出果蔬采摘、夜观银河和掀螃蟹等亲子活动；针对老年消费群体，精选出部分房间开展短期租赁业务，让老年人短期租住，开展休闲养生服务。受益于乡村游，村民许德东的15亩菜地去年收入达到15万元，今年他盖起了5间大瓦房，准备继续发展乡村游。

    经过两年多的发展，合作社已将服务拓展到多个领域，而他们的旅游“拓荒”仍在继续。新建的文化长廊是在探索发展文化产业。同时，合作社正积极联合专业院校，建设美术写生创作基地；探索实施会员制，为企业召开会议、战略研讨、度假游览以及周边寺庙观光休闲提供服务。

    重庆市黔江区供销合作社有关负责人介绍，为给村民找一条致富之路，区社以惠民助农为突破口，依托高山移民新区建设，利用旅游资源，发动农户采用“合作社＋农户＋基地”管理摸式，兴办特色旅游业，切实增加了农民的财产性收入。

    重庆黔江石会镇中元村

    高山移民迁出的风景区

    □   本报记者  叶  梓

    四周圆圆的山堡披满绿妆，上百亩土地平躺其间……走进重庆市黔江区石会镇中元村，羽人山、香舍等农民客栈一一映入眼帘。而这些景象，几年以前在这里可都看不到。从前，中元村是有名的贫困村，6个组共80余户、300多人居住在海拔1100米以上的高山上，村民居住地不集中，经济发展水平低，特别是居住在山上的农户生活水平更是落后。为了更好地发展乡村经济，让农户早日脱贫，当地政府把3个散落村落的村民集中在一起，让居住在高山上的农户搬迁到山下，从而形成了目前中元村的规模。

    中元村位于武陵仙山下，土地资源贫乏，农业发展、农民增收较难。但是，这里却拥有着得天独厚的旅游资源——村后便是壮观的羽人山，使这里成了一个风景区，吸引了不少市民和外来游客来这里观光、旅游。据黔江区供销合作社有关负责人介绍，为给村民找一条致富之路，区社以惠民助农为突破口，依托高山移民新区建设，利用旅游资源，发动农户采用“合作社＋农户＋基地”管理摸式，兴办特色旅游业，切实增加财产性收入。2012年，他们率先在这个村发展的新型股份制合作社吸引了146家农户， 将村子里120间房屋、500亩土地、12家餐饮店、7家综合服务社折资入股，注册成立重庆市黔江区醉美知音乡村旅游股份制合作社。

    区社相关负责人介绍，合作社是以新兴网络游戏QQ农场现实版为主导，集“休闲垂钓、特色养殖、四季果园、开心农场、乡村旅游、餐饮住宿”于一体，集中打造休闲旅游观光、绿色环保、原生态农家乐。在这里可以亲身体会摘菜、“偷菜”的乐趣；四个人工修建的大鱼池，可以让游客享受垂钓的怡然自得；黑皮猪、野山鸡，让游客在品尝美味的同时还可亲自体验“逮捕”猎物的乐趣；除了提供干净舒适的住宿环境，清新的空气、满眼的绿色植被，也能让游客痛痛快快地吸收大自然的养分。

    农户们把自家闲置下来的房间作为客房，以每一间房屋为一股入社，由合作社统一配置房间内的布置，包括床单、洗漱用品等。农户的土地也是一样，以一亩地的规格入股，年底时还有二次分红。如今，中元村不仅告别了往日的贫困落后情况，还成为了高山移民的典范，让移民移得出、安得住、过得好。得益于股份合作社的形式，国家的帮扶、城市资本的投入、多部门的参与让中元村更加活力充沛。不仅黔江区供销合作社对合作社的发展中给予了大力支持，黔江区团委、农委、扶贫办都共同关注中元村，现在有很多村的村干部都到中元村来参观学习。

    中元村村民张九章告诉记者，他家里现在有四口人。以前他常年在外打工，受尽风吹雨打，打工离家又远，无法照顾家里，而且也赚不了多少钱。现在他们家加入了醉美知音乡村旅游新型股份合作社，自己家的三间房都入了股，由合作社统一分配给游客，每次能接6位客人，有120元的收入。

    村民舒永贤是高山移民，2011年下半年才加入合作社。以前住在山上的她每天得花一个小时去挑水。自从搬到山下后，她家也建起了二层小楼，吃的用的都是自来水，舒永贤别提多高兴了。“我寻思着自己家的房子反正也住不完，空着也是空着，还不如入股，加入合作社，这样既可以带来经济效益，自己还有事可做。”她对记者说。当被记者问到对合作社的发展是否有信心时，她信心十足地说：“有政府的支持，我很有信心！”

    由于新型股份合作社具有很强的针对性、专业性和可操作性，深受农民欢迎。目前，黔江区已有86个专业合作社正在按照新型股份合作社建设要求进行变更和组建。此后，黔江区新型股份合作社建设必将迎来又一轮建设高潮，对于推动全区农村产业快速发展将会发挥更大作用。

    链 接

    150个村获评2016年 中国美丽休闲乡村

    本报讯 近日，农业部印发通知，向社会公布了2016年中国美丽休闲乡村推介名单，北京市延庆区下湾村等150个村“榜上有名”。

    据了解，2016年，农业部按照“政府指导、农民主体、多方参与、共建共享”的思路，组织开展了中国美丽休闲乡村推介活动。经过地方推荐、专家审核和网上公示等程序，形成了2016年中国美丽休闲乡村推介名单，分为历史古村、特色民居村、现代新村、特色民俗村等类型。

    《通知》指出，美丽乡村是美丽中国的重要组成部分。加快建设美丽休闲乡村，对于传承农耕文明、保护传统民居，培育消费新增长点，增强乡村经济发展新动能，推动农业供给侧结构性改革，带动农民就业增收、促进新型城镇化和城乡一体化发展具有重要作用。此次推介的乡村要珍惜荣誉，加强管理，进一步拓展农业功能，挖掘农耕文化，保育生态环境，改善服务设施，开发特色产品，提升服务质量，不断提升本村的休闲农业和乡村旅游发展水平，切实发挥好示范带动作用。

    《通知》要求，各级休闲农业管理部门要进一步加强组织领导，完善政策措施，加大公共服务，强化宣传推介，培育一批知名品牌，让推介的中国美丽休闲乡村保持天蓝、地绿、水净，安居、乐业、增收的良好状态，成为发展现代农业、增加农民收入、建设社会主义新农村的典范，成为市民观光旅游、休闲度假、养生养老、回忆乡愁的好去处，为建设美丽宜居乡村、健康乡村和美丽中国、健康中国作出新的更大的贡献。

    （农 文）