材料：黄心地瓜200克，绿豆沙50克，抹茶粉3克，无油白豆沙300克。

    做法：黄心地瓜洗净去皮，切薄片后蒸熟并趁热过筛成地瓜泥；将无油绿豆沙与地瓜泥拌匀即为黄色内馅，分割成每份10克；抹茶粉3克过筛后与无油白豆沙300克拌至光亮成团，即为绿色外皮，分割成每份20克；将绿色外皮包入黄色内馅，利用保鲜膜或干净纱布将其绞紧，取出即为茶巾包。

    点评：“茶巾包”是日本茶道中在喝抹茶之前吃的一种点心，这类点心是用擦拭茶碗的茶巾拧出来的，因此而得名。