材料：伯爵茶4小包，牛奶50g，全蛋2个，细砂糖120g，色拉油100g，低粉200g，泡打粉10g，杏脯50g

    制作：取出伯爵茶包内的碎茶叶，放入热牛奶中浸泡10分钟以上，成为咖啡色的奶茶备用；全蛋加细砂糖用打蛋器打匀，加入色拉油拌匀；奶茶汁液，继续打成均匀的液体；将低粉和泡打粉一起过筛，再加入上一步做法中，用刮刀以不规则方向拌匀面糊，加入切碎的杏脯拌匀；用汤匙将面糊盛满面糊8分满；预热烤箱180度25分钟。

    小诀窍：

    1.伯爵茶是红茶混合了佛手柑的香料混合而成，用来做蛋糕香气十分浓郁，用茶包的茶渣作配料，不但体现风味也使蛋糕的感官更有层次感。

    2.添加杏脯也是为了增加口感，酸甜的口感和红茶马芬很契合。

    3.用色拉油制作的马芬热量比较低，口感比打发黄油的来的扎实。