老字号，拥有悠久的历史，世代传承的产品、技艺或服务，是具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的老品牌。

    2006年，商务部发布了第一批中华老字号名单，重新引起了人们对老字号生存发展的思考，尤其是与老字号企业直接挂钩的供销合作社，许多企业和品牌榜上有名。老字号有哪些存在价值，老字号企业的发展现状如何，老字号品牌的保护继承工作如何开展，老字号的发展方向在哪？……这一系列的问题也正式摆到了供销合作社的面前。

    在这场“抢救老字号”的运动中，福建省福州市供销合作社会同有关部门，坚持以市场为导向、企业为主体，保护与发展并重、继承与创新并举的原则，为老字号发展营造有利的政策环境，保护老字号传统文化遗产，支持老字号企业体制、技术和经营管理创新，传承和弘扬老字号优秀文化，促进老字号在振兴发展中创造更多的社会、经济和文化价值。

    首重保护 营造良好政策环境

    福州供销合作社本身就是一个老字号，下属基层社原本有很多历史悠久的手工制作品，但是随着工业化的快速发展，逐渐没落，甚至失传，淡出了历史舞台。

    在继承和保护老字号企业方面，福州供销合作社不遗余力、积极参与。先是建设和配合政府将老字号发展纳入城市规划及城市商业网点规划，在制定城市规划中充分考虑对老字号原址原貌的保护。在老字号门店较集中的地区，划定保护范围，制定专门的保护规划，进行重点保护，严格控制。此外，在有条件的城镇集中建设老字号特色商业街，汇聚各类老字号店铺，增加城市人文景观和商业功能，完善旅游服务功能，弘扬民族商业文化，促进旅游消费增长和特色经济繁荣。

    此外，福州市社还引导和支持老字号企业进行商标注册、专利申请工作，依法严厉打击侵犯老字号商标权、专利权、著作权及企业名称、商业秘密的行为，提高老字号企业保护自主知识产权的自觉性和主动性。同时，将符合条件的老字号技艺优先纳入非物质文化遗产体系，将老字号传统建筑、老字号集中的商业街区纳入物质文化遗产体系，并做好保护工作。

    成立协会 企业抱团发展

    几年前，福建省相关部门对老字号生存状况进行的一项调查显示，仅10%的企业经营良好，70%的企业只能勉强维持，20%的企业甚至长期处于亏损状态。近年来，众多福州老字号走上振兴之路。据福州市老字号协会副会长兼秘书长郑航介绍，福州市八成以上的企业都摆脱了生存困境，走上不断壮大的道路。

    然而，一部分老字号企业在转变经营管理理念、开拓市场、扩大规模、自主创新等方面仍存在“瓶颈”难题。

    为进一步拓展供销合作社经营服务领域，更好地履行服务职责，从2013年2月初开始，由福州市供销合作社牵头，会同福州市仓山振兴工艺美术厂等单位发起成立筹备组，在对老字号企业进行了大量调查研究的基础上，向福州市民政局递交了“福州市老字号协会”申请筹备报告，得到市民政局有关领导的大力支持。

    当年11月8日，福州市老字号协会正式成立，福州市近百家历经沧桑的老字号终于有了自己的“组织”。福州市老字号协会成立后，老字号企业将抱团发展，这些“瓶颈”难题有望得到破解，一个又一个设想将成为现实。

    福州市供销合作社成立老字号协会，旨在为企业搭建一个产、学、研、资帮扶合作与交流平台，在政府与企业之间建起沟通桥梁，促进行业上下游以及各企业间的协同合作，推动福州市重整老字号的品牌资源，振兴福州传统工商业。协会成立后，除了加强和完善老字号企业的规范经营，建立和完善老字号产业的自律机制外，还开展老字号企业工作咨询和人才培训、老字号工作调研，组织老字号企业开展整体营销活动及品牌形象、文化的推广、宣传，举办各种类型的老字号产品博览会、展销会、招商引资会和老字号企业文化论坛等。

    目前，福州市老字号协会已初具规模。协会几个副会长单位都是福州市的传统老字号、“非遗”传人：副会长吴芝生的软木画驰名全球；副会长潘秋是国石寿山石行业的佼佼者，他独创的寿山石品和沉香组合套装多次成为领导人馈赠外国友人的礼品；副会长企业桂山生物工程本着服务“三农”的理念，致力于天然植物金线莲的研发，目前是福建省最大的研发基地……

    创新经营 增强市场竞争力

    福州市供销合作社、福州市老字号协会还鼓励和支持老字号企业运用连锁经营等现代流通方式，健全营销网络，拓展业务领域。鼓励和支持老字号企业挖掘文化内涵，加快技术改造，确保产品质量和安全，大力开发特色突出、质量上乘、符合消费者需求的产品和服务。

    在互联网如火如荼的新经济时代，消费市场的转变让老字号品牌纷纷觉醒，只有利用好“互联网+”的机遇，通过互联网平台和渠道，抱团整合优势资源，实现互惠互利，才能真正引领老字号重新焕发生机，参与到新的市场竞争中来。

    为了使老字号跟上互联网发展潮流，福州市供销合作社、福州市老字号协会从基础上升级开发新产品，在服务上推陈出新，从产品包装、宣传、推广、销售、众筹等多方面给老字号提供一体化解决方案，打造专业的移动互联平台，实现数据同步、互联互通，让老字号也赶上互联网这趟列车。

    在2016年海交会上，福州市供销合作社、福州市老字号协会再次支持当地老字号企业组团参展。在海交会3号馆开设的福建老字号商城展区，笔者看到，福州脱胎漆器、角梳、筷子、软木画等精美的传统手工艺品吸引了众多消费者驻足观赏。福鼎白茶、永泰手工红糖等福州传统食品展台前也有不少消费者在品鉴咨询。