印象第一茶市
汪维菊 云南省普洱市明珠茶厂 总经理福建武夷山正皇国茶 山东总代理浙江省茶叶产业协会驻鲁分会 副会长济南茶协 女子茶人联谊会 秘书长
20年前,在山东济南市西郊槐荫区张庄路上,济南市供销社蜕变转型,迎来了首批商户,这就是最初的济南茶叶批发市场。时光飞逝,转眼已经有20个春秋了,而我在这个市场从事茶叶生意也已经有17个年头了。值此大庆之时,感慨颇多,就市场及自身经营的花茶谈几点所思所感,与大家分享。
我在1999年初来到济南茶叶批发市场。当时的市场还处于起步阶段,走入市场,映入眼帘的是凹凸不平的石板路,石板夹缝中生长着杂草,一排排的简易砖瓦房,还有长着茅草的破旧平房。当时条件比较艰苦,业户们吃住全在门市,一到吃饭时间,炊烟袅袅,公共水池旁站满了排队等待的人。夏日酷热难当,冬天瑟瑟发抖。
而今,20年沧海桑田。第一茶市风范立柱迎风屹立在张庄路上,昭示着济南第一茶市在茶界的地位。聚茗阁和聚茗阁广场每天车流不断,商贾云集。一排排仿古徽式建筑整齐有序,茶店林立。特别是2015年竣工的茶文化推广中心(品牌港)各大茶叶品牌纷纷入驻,成为了济南茶文化的地标性建筑。这一切无不彰显着现代化市场的气息,辐射着强大的影响力。
20年来,见证了市场由无到有,由小到大,由弱变强的历程。尤其是近10年,在新的一届领导班子的领导下,市场的优质、高效发展前所未有,市场与业户的鱼水关系前所未有,市场在全国的影响力前所未有,开创了济南第一茶市的黄金10年。
市场在自身发展的同时,悄然改变了一大群人的生活轨迹与命运。我们刚来市场时,带着嗷嗷待哺的儿子就住在门市里,而如今,我们已经在济南买房定居,今年儿子也即将参加高考,成为了第一茶市孕育下的“济二代”。在济南第一茶市经营的这17年里,我们不仅仅收获了事业,更在这里生根发芽。我们的生活已经和这个市场息息相关、血脉相连了。
花茶的主要消费市场在北方。而济南市场作为南茶北销的枢纽,自然也就是花茶进入北方市场的桥头堡。市场成立之初,开始承担起北方花茶的储存、周转、批发、分销等物流职能。第一批就涌入了大量的花茶业户,给市场带来了人气和震撼力。因花茶销量巨大,很多业户片面追求数量,忽视产品质量。加之茶叶的原料产地局限于福建、云南等地,常因为农残、微量元素超标等问题与客户发生纠纷。
在这种情况下第一茶市建立了茶叶质量检测中心。帮助茶商严把茶叶质量关。我们的茶叶会定期送检,而质检中心也会在市场范围内不定期抽检,从而提升整个市场的产品质量。质量上去了,消费者买得放心,回头客也越来越多。特别是近几年,越来越多的人喜欢上茉莉花茶,高质量、有特色、造型美的中高端品牌花茶消费日渐增加,低品质的花茶逐渐被市场淘汰。而现在的第一茶市也由原来的集贸型批发市场,逐渐转型成为以名优品牌茶为主的商贸型专业市场。
为了适应新形势下的新机遇,我们主要重视几个方面:
第一,强化质量意识。我们选用优质生态的茶坯作为原料,用来窨花,增加窨花次数。在茉莉花的选用上,以晴天干花、好花为主。产品质量主动自检送检,宁可增加成本,也要让客户满意。
第二,研发新产品。为适应市场需求,原料产地遍及云南、福建、广西、四川、贵州、湖南等地,把各地名茶纷纷加工成花茶。同时创新了手工制作为主的手工花茶,把滇红茶加工成红花茶。已加工完的部分花茶,为了提高品位,又增加了用鲜茉莉炒窨的工艺。
第三,开拓发展空间。为适应高端客户群体,我们增加了高档花茶品种,把部分花茶包装成小泡销售。为紧跟时代,部分商户又开展了互联网销售,投入了巨额广告。
通过以上努力,在其他品牌的冲击下,传统的花茶依然生机勃勃,销量稳居市场之首,业内名牌众多,得到了广大客户的好评。
回顾过去,深感市场、自身发展的不易。新的10年来临之际,恰逢国家“十三五”规划的开局之年,面临结构调整,经济转型的新常态,我们一定要在第一茶市的带领引导下,抓住机遇,改变发展模式,续写辉煌,开创奇迹,把我们共同的家园建设得更加美好!
传承是一种责任
严臻 济南第一茶市1号楼24B 含香茗茶
我是来自济南第一茶市“含香茗茶”的严臻。一个标准的80后“茶二代”。
现在有很多人不喜欢“某二代”这个提法,仿佛这里面有不劳而获、安于现状甚至像个花天酒地“公子哥”的意味。我个人倒是不抵触这个“茶二代”说法,因为我确确实实是站在父辈打下的坚实的基础上,我深知父辈们的艰辛,也深感自己传承下来的不仅仅是事业,更是一份责任。
我的父亲严建华先生和我的叔叔严建平先生,是最早一批在济南经营茉莉花茶的茶商之一。2000年他们就从福州来到济南,开始了茶叶生意,到现在已经近16年。
常听父辈们谈起那时候的济南市场,不像现在六大茶类百花齐放,而是花茶和绿茶的天下。特别是茉莉花茶,更是占据了一多半以上,济南市场是整个北方地区茉莉花茶的重要枢纽和集散地。听他们谈起,当时济南市场还有个叫法,叫做“不落地市场”和“不用秤交易”。当时我完全不明白是什么意思,怎么还“不用秤交易”呢?不怕缺斤短两吗?但父辈们说,那时候整车整件茉莉花茶从福州、广西运来,一到市场,几十家经销商立刻围住车,闻香的闻香、观型的观型,不消多时,这一车的货就被各地的经销商订货拉走,几乎不落地,也不用秤,箱子上标多少就是多少。没几日,在山东各地、河北、东北等地的市场里就有了这些花茶的踪影。可想而知,当时北方市场茉莉花茶市场的吞吐量有多大。
“卖花茶容易,做花茶难,做一辈子能喝的住的花茶更难。”我的父亲严建华这样说。也正是那个时候,我的父辈们南下广西设立花茶加工厂,用一种近乎痴狂偏执的态度去做花茶,一点一滴才创立了“擒猴牌”花茶。
我13岁来到济南,在济南读初中。我的青春时光就是在济南第一茶市度过的。那时候我一边读书、一边看着父辈们经营着茶叶店,每天不辞辛劳的工作,每一个批次的茶叶必定反复品尝,每一款产品毕竟反复校验,有时候为了一两个客户也要很晚关店。而我现在也有这样的习惯,就是每有一批茶叶到来,必定亲自反复品尝核验。成长中的耳濡目染,让我对于茶叶有了不一样的情感。每当我看见眼下的这杯茶,我都会升起一些敬畏之心,因为我知道,我的这杯茶里有父辈们的心血。
“梅花香自苦寒来”,通过辛勤的耕耘,我们的生意越来越好,也有越来越多的人喜欢上我们家的茶叶。我们在原有“擒猴牌”的基础上又创立了“含香牌”。2012年之后我开始接手含香茗茶,而我的哥哥严君是2011年接手擒猴花茶店,现在哥哥主要继续做茉莉花茶,而我则经营一些铁观音、岩茶、红茶等。无论是花茶还是其他茶类,我们一直都坚持着父辈们对于茶的那份认真和恪守,绝不敢松懈半分。记得刚开始,我们的“黑珍珠”系列花茶热销断货。但想购买的老客户还是很多,我便给父亲打电话询问能不能让厂里加班凑出一些应急,没想到换来了父亲的痛斥,“你这臭小子,现在已经不是那个时候的茉莉花了,也不是那个时候的绿茶茶坯了,做出来的茶能一样吗?这个能凑出来那个品质吗?”现在,每当有回头客来喝茶,我都会记起父亲那时对我的当头棒喝。
现在有朋友问过我,你有没有想做其他行业?看你做茶叶也挺累的。我往往自嘲说,“我从小看到的、听到的、闻到的都是茶,我的血液里就遗传了茶的基因,做不了别的,只能做个茶人。”
有人说现在的茶叶生意不如以前好做,我个人倒不这么认为,每个时代有每个时代的商业环境,商业模式也发生着变化,对于我们年轻一代的茶商来说,除了要继承对于茶叶品质的苛求外,更要了解我们这个时代的商业环境。所以我很早就参加了评茶员的系统学习和考试,我还时刻关注着网络及电子商务的发展,我也时常用互联网+的思维去考虑茶叶生意未来的模式,虽然很多时候更多的是摸索和尝试,但我相信凭借着比父辈更敏锐的直觉和果敢,未来的生意会越来越好。
现在,无论我们如何经营,我都记得刚接手这个店的时候父亲跟我说的话,“严臻啊,这个店交给你打理,不图你能赚多少钱,只要别砸了我和你叔叔的招牌就好。”
简单的话,却有千钧重。但这确是我们这些“茶二代”所必须传承的责任。
茶人二十年 不忘初心
胡建 济南市茶叶行业协会常务理事; 湘益茯茶山东总代理; 湘益茯茶一站式体验中心总经理; 湖南黑茶山东推广第一人
人生的际遇往往就是如此的奇妙。若是回首20年前,我断然不会想到如今我会在距离家乡千里之遥的济南安家落户。并在江北最大的茶叶批发市场济南第一茶市经营自己的黑茶生意。是这杯茶引领我来到这里?还是冥冥之中命运早已安排?而时刻提醒我的是,不忘初心。
1995年,我19岁。公司安排驻外人员开拓茶叶市场,让我选择去哪里。当时,我脑海里突然蹦出一句古诗,“海内此亭古,济南名士多”,我便选择了济南。现在想起了还是庆幸,如果当时想起的是“达坂城的姑娘”,那我也许现在就在新疆或是其他地方了。于是那一年,我带上100斤茶叶,揣上仅有的1000元钱,只身从家乡湖南来到了济南。
刚开始的日子是艰苦的。白天,替厂家做直销,背着样品茶挨家挨户地跑。晚上,租不起房子,就住在5人一间的招待所里,早晨,吃点豆浆油条,就能撑一天,饿了,就吃口馒头和辣酱。最要命的是当时我对济南完全不熟悉,连东南西北都分不清。推销茶叶的时候,也常常早出晚归。我用了大半年时间,才走遍了济南的每一条街道。凭着湖南人特有的一股闯劲和满腔的热血,我渐渐在济南站住了脚,也让越来越多的人记住了我这个湖南娃。
1996年,对于我的一生来说有着非凡的意义,因为在这1年里,江北诞生了一座茶城——济南茶叶批发市场,也就是今天的济南第一茶市,我成为了这里的第一批商户。从那时开始的20年里,我就扎根在这个市场,无论生意如何潮起潮落,市场如何风起云涌,我都没离开过这个市场。可以说是这个市场成就了现在的我,是它在千里之外给了我家的感觉,让许多跟我一样在外创业的人有了归属。即使市场因为发展,改扩建新大楼,我先后5次搬迁店面,仍然不忘初心,在这里坚守。
1996年3月,济南市槐荫区张庄路上的原土产仓库改建成了济南茶叶批发市场。虽然当时仅有几家茶商入住,但我意识到这是一个机遇。我感觉到凭借着济南在南北贸易中的枢纽地位,这个市场一定会成为南茶北销的重要集散地。当然后来济南茶叶批发市场的发展也印证了这一点。
创业是艰辛的。不仅生活上需要适应,而且生意刚起步,有时连年付的房租也交不起。但市场方给予了我们这些在外打拼的茶人极大的帮助与关怀。不仅允许我们分期支付房租,还在生活等各方面给予我们特别的关照。后来生意渐渐好起来,我把女朋友接到济南,我们成了当时在市场第一对结婚的“新人”。再后来我的孩子胡俐泉出生了,也成了在市场出生的第一个宝宝。所以后来很多朋友戏谑我说,“胡总,你在第一茶市保持着很多第一啊!”而我说:“第一茶市就像一个大家庭,这里都是我的兄弟姐妹和至亲好友。”
我最初的茶庄名叫“洞庭春茶庄”,主要经营一些花茶,同时也兼售一些湖南本地的茶叶,例如黑茶。那时候的市场主要是以花茶为主,我也是在花茶生意上赚得了我的第一桶金。但我的心里一直有这样一个愿望,就是把家乡的黑茶推广出去。1996年,济南一家医科大学老师委托我购买一片茯茶做科研,还有在济南的新疆人来我这里寻找黑茶,所以在1999年,我开始着力做黑茶。那时候,黑茶在济南乃至山东市场上非常少,很多人并不认识这种粗黑的砖茶。但我认为山东气候干燥、食物偏咸,加之如今生活节奏加快,三高、肠胃不适等疾病频发,而黑茶具有降脂暖胃、消食去腻、清理肠道的作用。所以会被北方消费者接受。于是,每当有人来了解黑茶,我都会将黑茶的作用详细地介绍给他听,刚开始很多人只是抱着试一试的态度买一点尝尝,但后来就渐渐喜欢上了黑茶,成为了我的回头客、老主顾。
黑茶生意越来越好,也让我对黑茶越来越有信心。为了推广优秀的茶品种,第一茶市也为我们这些茶商出谋划策,不仅帮我们邀请相关专家、学者介绍黑茶的知识,更在济南国际茶产业博览会上为我们黑茶开辟专区。2009年,黑茶在山东市场上也开始了跨越式地发展,黑茶占据了山东市场的一席之地。同年,我成为湖南益阳茶厂“湘益”系列黑茶的山东总代理。有了过硬的品牌,有了好的茶叶,我的生意更是如鱼得水。市场在全国业界知名度的影响下,如今我的客户已辐射河北、河南、北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、新疆、内蒙古等地区。
未来是品牌的天下。在济南第一茶市2015年新落成的茶文化推广中心(品牌港)4楼,我的1200平方米的仓储式黑茶体验馆正在紧锣密鼓的准备中。这将是我的又一次尝试,也是我献给济南第一茶市20周年华诞的生日礼物。
在第一茶市,我不忘初心,对茶、对人、对事业。
十年又十年
程三虎 湖南羽臣茶业有限公司总经理
今年是济南第一茶市成立20周年,这20年我随着市场的发展而成长,我在这里成家立业,这块“福地”成就了我的梦想,如今我坐在茶文化推广中心宽敞明亮的中吉号茶书院里很自豪,憧憬着更美好的未来。
说起与茶的渊源,要从我奶奶和我大哥说起。1991年我辍学在家,干了3年手艺,奶奶很心疼我,要我大哥带带我。大哥是湖北崇阳一个茶厂的厂长,就这样,在1994年我跟着大哥开始学做茶。1995年9月1日我押着一车从广西横县加工好的苿莉花茶来到了位于张庄路90号的土产杂品仓库,和第一茶市结下了不解之缘。
第一茶市20年的变化历历在目。如今的第一茶市已不是当年那一排排破旧的老仓库了。当年我们唯一的电器是电扇,因为没有空调和暖气,那时觉得济南的冬天真的很冷,夏天真的很热。而如今看到市场整洁的楼房,规范的管理,我们在舒适的环境里经营,内心是安定的。
匆匆10年又10年。在这里,这个茶人的天地,我如此眷恋,除了这里是茶的殿堂,还有这里的人,这里的风土人情,让自己的身心都舒服。
匆匆10年又10年。只身一人,背井离乡,茶为媒,偶遇佳人,同德同心,事业育儿两不误,衣食无忧,闲时对坐,共忆艰辛,品味似水柔情。
匆匆10年又10年。毛头小伙,不惑茶人,初心如当年。岁月似茶清香,良人相伴晨昏,茶书怡情,物我相欢,笔墨抒怀,古今纵横,不失优雅。
匆匆10年又10年。人生有几个20年?20年前为了衣食住行,以后呢?时刻在思考、在准备,茶书共修,蓄势待发。20年前的意气风发,如今依旧,心归自然无拘境,意入孩提童真时。跟随时代的步伐,带着一颗永远向上向善向美的好奇心上路。
匆匆10年又10年。时光荏苒,第一茶市,雄踞江北,茶界明珠,璀璨夺目,承载着茶商的梦想,奋蹄向前,载誉高歌。
从茶市20年,看济南普洱茶市场
崔丽 济南市茶叶行业协会普洱茶分会秘书长 济南怡昌茶庄总经理
今年是济南第一茶市成立20周年,也是我个人从事普洱茶生意的第13个年头,有人说20年对于一个人来说是从出生到成年,对于一个企业来说是从起步到成熟,而对于普洱茶来说,20年则更多地意味着时光的沉淀。
第一茶市的20年,也是济南普洱市场从无到有,从小到大的过程。我在第一茶市的这些年,应该说经历了普洱茶的辉煌,也见证了普洱茶的低谷。我个人认为任何人要想在北方地区销售或经营普洱茶,第一茶市这几年的普洱市场变化可以作为最重要的样本参考。
首先,普洱茶并非北方茶叶市场的传统畅销茶品。最初的北方市场是茉莉花茶和绿茶的天下。2001年5月25日,伴随着济南首届茶博会的召开,北方地区的茶叶门类也逐步扩展,普洱茶也逐渐地来到了北方市场。2005-2007年,北方普洱茶迎来了一波持续的升温,不但经营普洱茶的商户增多,而且出现了普洱茶的专营店和品牌直营店,除了了解和认识普洱茶的人越来越多以外,还出现了专门的普洱茶收藏爱好者。2008年济南的第四届国际茶博览会上,云南的马帮带着浓郁的普洱茶气息,走在泉城的街道上,昭示着那是一个普洱茶的时代。
大热之后是集体的回落,2008年以后,经历了一次洗牌式的回落。普洱茶滞销,北方普洱茶市场进入了寒冰期。
2008年以后,普洱茶开始从低谷慢慢复苏。随着整个经济形势的向好,普洱茶也开始逐渐走热,一大批品牌化、现代化程度很高的企业成为这个行业中的中坚力量。从济南市场来看,从2009年到2014年普洱茶品牌激增2倍以上。资本市场的活跃也是最近几年普洱茶市场的显著特点,名山茶、古树茶、老茶成为资本追逐的对象。
品牌化程度的增加,不但使消费者购买的茶品有了严格的质量保障,还使得整个普洱茶产业处在良性发展的道路上。无论是大益严控经销商炒货囤茶,还是帮助经销商培育消费者的凤凰计划,都影响着整个产业的价值取向。而且不但是像大益、下关、中茶这样的老企业在蜕变成长,一批包括雨林、润元昌、祥源、津乔等在内的新生代普洱茶企业也在迅速地崛起。这些企业也都在济南市场生根发芽。
随着济南普洱茶热的兴起,相关的普洱茶市场推广活动更是方兴未艾。因为普洱茶独特的口感变化特点和深厚的文化底蕴,形形色色的茶会活动在近几年里逐年增加。以济南第一茶市为中心,以济南茶叶集团、济南市茶叶行业协会、茶协普洱茶分会为基础,组织了大量的老茶会、老友会等各种形式的普洱茶茶事活动。以我所在的茶协普洱茶分会为例,去年就组织了10多场普洱茶相关的主题活动。丰富多彩的茶会不仅推广和传承了传统的饮茶文化,促进了普洱茶的传播,更为普洱茶市场培育了一大批普洱茶爱好者。这些爱好者以品茶论道,甄别老茶、山头、分享品饮心得为雅趣。这些爱好者成为近几年济南普洱茶圈子里的一大文化现象。
这几年的普洱茶市场有这样一种说法,“普洱茶生在云南,写在台湾,喝在广东,藏在东莞,发展在北方。”这说明大家对于北方地区的普洱茶消费市场的看重,而北方地区的普洱茶市场的变化,又以济南市场为标杆。这20年济南普洱茶市场的变化,可以说是整个北方地区普洱茶发展的缩影。
时值济南第一茶市成立20周年,祝市场蒸蒸日上、屹立江北。
茶缘
李雄 隆平茶业湖南省高马二溪茶叶有限公司山东运营中心 中粮茶业湖南猴王茶叶有限公司 济南总代理
茶缘,我店里的一款高马二溪的安化黑茶茯砖茶。外形规整,色泽圆润,汤色明亮,金花茂盛,菌香浓郁,醇厚回甘。这么多溢美之词的点评皆因茶缘。此款熟茶品质固然卓越,茶缘两字跟让我追忆在第一茶市峥嵘岁月风起云涌而后沧海桑田。
茶缘之友缘。第一茶市2岁时,我来时市场方兴未艾,犹记当年少年意气风发,胡茬未硬,白色T恤,蓝色牛仔裤。中间认识多少人经历多少事,有些亦师亦友,一起走过18个春秋。那时基本是相同年纪,不知疲惫,不惧挫折,一起风雨同路,之中艰辛苦乐一一尝透。现在相聚欢饮喝酒谈笑无忘,那份信任默契,也只有在第一茶市的大家庭中才有这种氛围。因茶而成友,缘也。
茶缘之姻缘。当年23岁,茶叶公司外派济南驻点业务员、销售员。也是新成立的茶叶公司两个未婚男女之一,而另外一个正是今天我的妻子,当年公司长沙经营部的店面销售员。1997年公司因外因而停业。而姻缘竟像注定,两个年轻人相恋了。剧中有云,爱情来时,便如惊涛骇浪,漫山遍野席卷而来。两个年轻人虽一无所有,如今天之“裸婚”竟背井离乡,义无反顾,借第一茶市13平方米的小店,经营茶叶,在此生根发芽,开枝散叶。茶叶公司、茶叶市场、茶叶店还是因茶而成家,姻缘也。
茶缘之事业缘。我父亲是老家茶场厂长,我算是二代茶人,没有承袭父亲事业而另外来济南开辟另一条茶叶之路。济南第一茶市这个挥洒我青春和梦想的地方,现在很多人不知道茶市当年的交易场面,大车开进,小车运走,顷刻间销往全省各地区。鼎盛巅峰之时,茉莉花茶年销竟达一百万斤,仅靠人力三轮运送,没有暖气空调,夫妻仅蜗居小店。而今已不惑,回想当年的辛酸苦乐,不胜唏嘘,感慨良多,那些经历是人生的一笔财富。如今的我已在第一茶市茶文化推广中心(品牌港)的16138号经营着“高马二溪”品牌的山东运营中心。
茶缘之商缘。在第一茶市茶叶品种万千,几大茶叶类别各自风行数几年,引领行情。我一入茶行业就是经营茉莉花茶从精制茶坯,窨花,销售各个环节都熟练掌握,并任花茶厂厂长4年。一直经营花茶,却随着市场的变化,也发觉了人的品饮价值和茶叶功能价值的要求不断提高。茶叶品类的不断丰富,茉莉花茶的市场份额开始下降,我们经历了阵痛,这个你在踌躇犹豫中,高马二溪安华黑茶如多年旧友不期而至,别各相逢,有时感慨。缘者,冥冥之中早有注定,会在一个正确的时间和地点出现。
光阴荏苒,我已入不惑之年,这座城市有我所有的爱与忧愁,留下了我最美好的年华,寻寻觅觅这么多年,可能很难再离开第一茶市,离开茶行业。茶在我的理解中不再只是单纯的一种植物、商品、饮品。而是媒公、载体、精神寄托、托付终身的事业,使我拥有了家、店、朋友、妻女……感恩第一茶市,感恩身边的良师益友,感恩茶。
第一茶市20岁之际,我凭我多年的阅历和经验预言,第一茶市必将成为茶行业的翘楚,必将会造就更多的明商大贾。第一茶市的茶文化会更具内涵,更多元。更具包容的山东特色文化。因有茶缘而聚茶市,祝福第一茶市。
我与茶市这些年
俞标 济南茶叶行业协会 副会长 济南天裕泰茶业有限公司 董事长
济南第一茶市,南北茶叶流通的桥头堡,茶叶市场的晴雨表。在这里我与茶一起度过了10多个寒暑春秋。
10多年前,同样莺歌燕舞,草长莺飞的时节,我去过很多地方,了解考察茶叶市场,来到山东济南第一茶市,一种归宿感油然而生,感觉市场管理规范,业户对客商的服务很周到,茶叶品种齐全,济南地理位置是中国的中心,批发茶叶輻射面广,山东孔孟故里、礼仪之邦、茶叶消大省份,是我决定扎根第一茶市的信心。这一年,也是我和济南第一茶市长达10年缘分的开始。
佛家讲究缘,缘在天定,份靠人为,对此我深信不疑。2004年,第一茶市呈现出的样貌,和以往大不相同,整齐新楼房,管理规范,物流便捷,市场活跃,更重要的是,厚道好客的山东人,让我有了想法,把家乡安徽的好茶销到济南,经销到中国北部,该有多好。这样的想法在我脑海中回旋不去,幸运的是,当年茶市东区改造,感谢老乡帮助,有了第一茶市626/627这个门店,济南天裕泰茶业公司顺利成立。一切可谓天时地利人和,我与第一茶市就像上半生早已注定的老朋友,今生续写的,是从前已有的缘分。
天裕泰成立伊始,我心中满怀的是怎样把茶的精神赋予品牌之中,使天裕泰能够靠口碑和传承在茶界获一席之地。抱着这样的目标,我把家乡好茶带到济南,太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、黄山松萝、九华山佛茶等名优茶品,助我打破市场坚冰,天裕泰的知名度日益提升。同时,我用科学的管理模式运营品牌,天裕泰公司从外部的品牌形象,到内部的制度构建,遵从现代化企业管理机制,我想,这是一个企业长盛不衰的重要保障。
天裕泰公司在第一茶市大平台上成长,以各自的速度稳步前进。2007年,恰逢俄罗斯中国年活动,时任国家领导人将安徽名茶作为国礼赠予普京总统,大大提升了安徽茶和天裕泰品牌的知名度。2009年,天裕泰公司自创同名品牌的高档红木家具,并在广东江门建立了工厂。由红木家具所营造出来的古典氛围中品茗相得益彰,天裕泰做到了。2012年,天裕泰景德镇陶瓷馆开业,展示销售千年古镇——景德镇制作的手绘青花茶具、手绘粉彩茶具、精品餐具、仿古瓷器和各类陶瓷艺术品,好茶配好器,天裕泰努力了。
第一茶市茁壮发展,不断规范,五湖四海的茶客慕名而来,天裕泰努力奋进,用专业和贴心打造一站式采购平台,留下五湖四海的茶客。
转眼间到了2015年,人们生活水平日渐提高,茶不仅是国人日常生活的物质消费品,亦成为现代人追忆往昔、品味当下的精神产品。茶叶市场敏锐嗅到这样的市场背景,更新升级,建立起全新的茶文化推广中心。而天裕泰公司展示厅随之升级,获得3楼的黄金铺位,品牌茶叶、红木家具、手绘瓷器,文玩珠宝四大主营项目汇聚成一个新家,这里有直达电梯、中央空调,开门迎客,品茶更成为一种享受。
我与第一茶市的缘在天定,份在人为,携手同行10多年,如今,济南成为我的第二故乡,事业在这里开花结果,成为福报。今年,茶叶集团成立20周年,这更让我感慨万千,对下一个10年、20年充满希望。20周年的茶叶集团犹如一位积极进取的青年人,让更多的人喝茶,让更多的人了解茶,这条道路任重而道远……天裕泰公司根植济南第一茶市,下一个20年,依旧携手共行。
记忆里我的茶市岁月
池华荣 阿姆手作茶 妍语佳茗品牌创始人 福安茗露农业发展有限公司总经理 福安茶业协会驻鲁分会会长 济南茗露茶叶有限公司总经理
1998年秋,茶季结束。我把加工好的最后一批茶叶装上了五十铃货车,背着沉重的行囊,带着对北方城市甚少的了解,坐上货车奔赴济南。坦白说,那是年少的我第一次走出故乡,心中既有“仗剑去国”的澎湃与兴奋,又有对未知的忐忑与不安,漫长的路程走了3天3夜,这其中的艰辛没有经历过的人是无法体会的。
创业是孤独的,市场给了我家的感觉,让许多跟我一样在外创业的人有了归属感。“闽英茶庄”便是我们最初的店名。十几平方米的小店,一张沙发床,一张小桌子,还有一个烧蜂窝煤的炉子再加上堆满屋的茶叶,白天开门卖茶,晚上就把沙发床打开睡觉,这便是我们生活的全部。当时店铺的对面就是市场办公室,办公室里经常广播天气预报,“寒流预警,受西伯利亚寒流影响,明天将降温……请大家做好防寒保暖措施。”好一阵温暖,原来这就是老舍笔下的济南冬天。
我和我大哥来的时候都不到20岁,算是当时市场上最小的商户,也正因为这样,大家都比较照顾我们,朝南的赵云杰大佛龙井、金良茶业、四绝名茶、越乡龙井,向北的大州名茶、生良茶业、徽茗茶行,以及早已离开市场的金华小方,还有很多,在济南第一茶市这个院里,大家就像一家人一样融洽,我们哥俩经常吃了东家蹭西家,尝遍了各大菜系。现在想起来,那时候吃出来的美味情感是现在的山珍海味所不能比拟的。
创业也是艰辛的,在创业初期,生意难做,各种困难总是相对很多。市场时常与我们沟通,帮助我们解决生活上的难题。茶博会的成功举办为我们带来了更多商机,硬件设施的提升,为我们创造了更好的经营环境。随着市场的改造升级,我们也先后经历了5次店铺搬迁,店铺的营业面积不断扩大,优质客商不断增多。并伴随着红茶市场的升温,福安的坦洋工夫开始市场在热销,我也终于赶上时代的步伐,签下了“正圆春·坦洋工夫”品牌代理,在成为代理商的过程中我学到了很多,也慢慢改变了我的经营思维方式。
2014年,我与市场上年轻茶商共同发起了第一次走进云南的寻茶之旅,这次不寻常的经历,让我至今难忘,不仅学习到了现代茶企的发展模式,更认识了很多合作伙伴。同年,成为了福安市茶业协会常务理事单位。2015年,济茶协青年茶人工作委员会成立,我有幸成为其中一员,并参与组织了多次活动。
为了扩大经营规模,打造品牌茶企。我又先后创建了自己的独有品牌,以家文化为主题,以亲情为主线,建立了济南茗露茶叶有限公司并创立了妍语佳茗品牌系列坦洋工夫,而后又创立了阿姆手作茶这个怀旧的传统茶类品牌。并在福安市发起成立了福安市茗露农业发展有限公司,与福建知名企业签订了战略合作协议,拥有了自己的第一块原生态种植基地并参加了坦洋工夫百年斗茶大赛。期间,公司明星产品“软枝香”获得名优茶奖。2015年10月,坐落于第一茶市的茶文化推广中心落成,阿姆手作茶进驻,建立体验馆,打造出了自有品牌形象,在恶劣经济形势下散发出了别样风采。
回首20年,第一茶市从土产市场升格到济南茶叶集团。从一排排的平房,到现在一栋栋楼房,从南排33号到东厅19,从聚茗阁15-212到11-22,再到品牌港的16-213阿姆手作茶专卖店;从茶叶贩子,到茶商,到茶人;从个体户到公司的转变。我在这里生活了18年,生活的很踏实,也经历了第一茶市几乎所有的过去,最好的青春,最好的年华,都在这里。最后,我想说一句:成为第一茶市大家庭的一员,我很骄傲,祝济南茶叶集团生日快乐!
追忆茶市岁月
姜静静 济南市茶叶行业协会常务理事 济南第一茶市茶文化推广中心16135号 祺静轩
时值济南第一茶市成立20周年之际,市场举办了征文活动。一篇篇文章记录着一个个茶人在济南第一茶市的故事。我也是市场中的一分子,回忆过往,心潮澎湃、思绪万千。捡拾一下自己流逝的茶市岁月,忽然发现,所有的记忆竟都是在这里悄悄开始、慢慢延续……
记得我第一次来茶市是2004年。我遇到了生命中最重要的人——我的爱人。当时他就在旧东厅的临时房,我去喝茶,他坐在我的对面,举手投足间,沉稳而儒雅。将茶叶的清冽甘美与茶香四溢呈现在我的面前,我被深深吸引了。到现在我也分不清是那杯茶叶吸引了我,还是温文而雅的他吸引着我,总之,从那一刻开始心扉被打开,接受了茶,也接受了他。从那开始我就再也没有离开茶市,开始了自己长达12年的“茶之旅”。
2004年,北方市场开始流行日照绿茶,日照绿茶成为了当时济南市场最热销的绿茶品种之一。可是老公却毅然决然的决定做自己喜欢的崂山绿茶。“只有自己喜欢,才可以做好,只有自己喜欢,才可以长久地坚持 。”“既然选择了做崂山绿茶,我就要保证它的品质,不以次充好,不以假乱真。”这是老公当时的原话,也是我们一直以来做茶的准则。
正是自己心中那份坚持与恪守,使我们一步步走来,得到了市场的认可和消费者的肯定。当我们的崂山茶做出一点点名堂的时候,2007年我们经历了第一次市场的变迁,市场将原有的3座茶叶交易大棚拆除,新建了占地1000平方米的聚茗阁和中心广场,市场的锐意发展也给我们的生意带来了勃勃生机,同时也将幸运降临到我们的小家庭,我们的第一个小公主降生。
2010年,我们开始创立自己的品牌“祺静轩”,专注于崂山茶的研制与开发,我们的生意也蒸蒸日上。2015年我们又迎来了市场的一次升级,将原有土产区改建成为一座综合性的茶文化推广中心(品牌港),新的茶文化推广中心的建成为我们的品牌的延展与发展提供了更好的环境和契机,如今我们在品牌港的16135号拥有了自己的品牌店。拥有了中意的店铺,幸运女神又再次降临在我们的家,我们的第二个小公主如约降生,这给我们这个小家庭带来了更大的快乐和幸福。
对于茶人来说,第一茶市是个快乐的大家庭,是个梦想的孵化园。我在这里遇到了心中的他,我在这里拥有了两个可爱的天使,我在这里收获了我的事业,我在这里展现着我的风采。我还将在这里延续我的故事。
今年,是我们的第一茶市20周年,我代表像我一样在茶市成长发展的茶人家庭,祝福第一茶市事业长青,屹立江北,蒸蒸日上。
我是茶市同龄人
陈鹏方 福建省安溪泉德利茶业有限公司部门经理 泉德利茶业微商城 总经理
我,陈鹏方。父母都是在济南第一茶市从事茶业生意的福建人。济南茶叶批发市场是1996年成立的,而我也是1996年出生于济南的。时光荏苒,一晃就是20年了,当年呱呱坠地的婴孩现在已经是弱冠之年,当年百废待兴的茶叶市场现在已经成为了傲视江北的第一茶市。
在我的成长记忆里,第一茶市里有我儿时嬉戏追逐的笑声,有我背起书包求学的身影,我在这里出生、成长、进步。这里有我全部的成长记忆。
1992年,我的父亲陈木艺挑着几担家乡的安溪铁观音来到这个陌生的城市——济南,成为从安溪到泉城推广铁观音的第一人。父亲偶尔会跟我谈起那段创业的艰辛。那时济南的茶叶市场还基本处于计划经济的体制下,全市不过十几家茶庄,柜台上从来就没有上过乌龙茶。别说普通老百姓,就是茶叶经营者,许多人也从未喝过功夫茶,所以想把自己家乡的铁观音摆上货架本身就是很困难的一件事。但父亲硬是凭着对于茶的执着和对人的热情,坚持下来,挨家挨户地推销铁观音。“光自行车就骑坏了好几辆。”这是我妈妈描述当年的经历时最爱说的一句话。就这样每天骑着自行车驮着茶叶在济南走街串巷推销着家乡的茶叶,这一走就是4个年头。
“天道酬勤”,正是凭借着这份执着和勤奋,越来越多的人认识了铁观音并喜欢上了铁观音。直到1996年济南茶叶批发市场成立,才真正意义上为铁观音在济南找到了第一个家。现在的济南茶叶博物馆里还存放着一款“老铁”,就是当年我的父亲最早在济南推销铁观音的时候留下的。这罐“老铁”也成了济南茶叶博物馆的镇馆之宝,成为了那个时代的群体记忆。
我儿时记忆中的茶叶市场,只有几排平房,我们一家还住在市场东边的一栋小楼里,洗澡也要到市场里的集体澡堂。每每回忆起过去的日子,妈妈总会提到一些点滴。例如,有一次,我在市场里与其他小伙伴一起玩耍,很晚了,忘记回家。家里人找不到我了,非常着急,最后市场工作人员通过市场广播才找到我,将我安全送回了家。所以直到现在我一回到市场还是有一种家的安全感。
如今的我和茶市一样,已经20岁了。有着年轻人的热情和冲劲,我身上继承了茶人的精神,身上流淌着茶人的血液。我立志做一个茶文化的践行者,做一名茶人。
20岁的这一年,我时常想到这样一个问题,作为真正意义上的年轻一代,我们是喝着可乐,看着ABC长大的。我们应该如何传承这杯茶?在新的时代中我们应该如何将茶文化传承下去?
我知道,要想回答这些问题,我必须要学习。所以我报名参加了评茶员的培训与学习,从系统的角度了解茶、认识茶、研究茶。我不再只局限于铁观音。而是全国各地的茶种、茶类都去了解。我也不再局限于茶本身,而是更多的去理解茶叶背后的文化传承。我的父亲常跟我这样说,“孩子,对于茶,你不但要喝它,还要品它,更要悟它。”这句话中有父亲对于茶的沉淀和领悟,更有他对于我的期许。现在我每每端起一杯茶,都会想起父亲的这番话。
今年是济南第一茶市成立20周年,也是我来到这个世界的第20个年头,作为茶市的同龄人,我祝愿济南第一茶市,屹立江北,事业常青。