贵州

    湄潭春茶开采   日均交易量2000斤

    近日，随着天气逐渐转暖，贵州湄潭茶叶进入春茶采摘旺季。“今年年初的冰冻天气，造成春茶开采时间比往年稍迟，且最先开采的独芽茶产量与同期相比也有所减少。”湄潭县落花屯茶叶专业合作社彭忠说。

    在茶园里，茶农手法娴熟地采摘着顶端的嫩芽，每年清明节前，采茶工作成了茶农收入的一部分。采得快的年轻人一天可以采4-5斤春茶。茶农查美艳告诉笔者，按工资30元每斤计算，她一天采茶可以收入150元，有了这笔收入，不仅可以在家门口打工，还可以照顾老人。

    随后，笔者在该地茶青交易市场了解到，现在采的是独芽茶，由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美。同时，由于目前气温较低，发芽数量有限，日均交易量2000斤左右，茶青价格每斤54元左右。

    笔者从湄潭县茶叶协会了解到，湄潭正在从“中国茶叶大县”向“中国茶叶强县”转变。湄潭有茶园近60万亩，其中投产茶园40.5万亩，茶叶企业、加工大户、加工点500多家，茶产业作为该县绿色支柱产业，成为农民增收亮点。随着春茶的开采，各茶企、加工大户正忙着春茶采摘、收购和加工前的各项准备工作。

（赵庆安）

    湖南 

    安化黑茶举办春茶开园活动

    3月25日，湖南省安化县马路镇千秋界茶园基地2016中国安化黑茶开园仪式精彩上演。标志着安化县28万亩茶园春茶正式开始采摘，芽尖、天尖、贡尖等高档安化黑茶新茶将陆续上市。

    在开园仪式上，15名当地茶农身着古朴的服饰，以梅山文化独特方式祭祀“茶园土地”。最引人关注的是30名来自该县马路镇的采茶姑娘，在茶园碧海中，展开着一场欢快而激励的采茶比赛，争夺春茶开园“采茶仙子”的称号。据介绍，2015年安化县茶产业综合产值达到102亿元、税收达1.5亿元，茶产业税收已连续3年过亿，居全国重点产茶县十强，黑茶产量位列全国第一。2016年，该县力争实现茶叶总产值130亿元。

    开园仪式上，安化县政府还为凤凰岛茶园、云上茶园、黄毛岭茶园等13个获得“安化黑茶最美生态茶园”获得者授牌，安化县千秋界茶业、云上茶业等茶叶企业与马路镇、田庄乡、仙溪镇等地茶农签订1亿元以上的安化黑毛茶原料购销协议，湘淮村镇银行还与湖南印心茶叶产业有限公司签署了授信额度上亿元的茶产业专项金融产品，为广大茶农、茶叶企业提供专业的原料收购信贷、成品质押信贷。

    （黄德开 陈辉球）

    江苏 

    南京雨花茶开采

    3月22日，江苏南京中山陵茶厂举行钟山雨花茶的春茶开采仪式。在分布于钟山南麓梅林间的近千亩生态茶园里，该厂雇佣的150多名采茶女工开始春茶采摘。一批批鲜叶集中到车间，由制茶师手工炒制、揉捻搓条，头锅春茶新鲜出炉。南京雨花茶是中国十大名茶之一，芽叶精采、炒制工艺复杂，其制作工艺被列为江苏省非物质文化遗产。图为来自南京农业大学茶学本科班的几名女生在茶园里采摘春茶。孙参  摄