近年来，重庆市石柱土家族自治县沿江佛手股份合作社在石柱县供销合作社等相关部门指导下，引领发展的全县佛手产业，已初具规模，效益逐渐显现。

    举家到石柱发展佛手产业受创

    “我在石柱发展佛手已有10多年，一直是亏起的，从2013年起，才开始产生效益。”石柱县沿江佛手股份合作社理事长袁应明说，2001年，石柱县医药局和医药公司到云阳考察中药材产业，觉得佛手产业具有巨大的发展潜力。在医药局和医药公司的引荐下，袁应明于2002年从云阳举家来到石柱发展佛手产业，2002年—2003年在政府和医药公司以及供销合作社等部门大力支持下，先后在西沱、王场、黎场、沿溪4个乡镇，发展佛手药材2万亩。

    开始由于品种不好，栽种的佛手产量低，2005年—2006年投产时，亩产只有400公斤—500公斤，农民感觉没有种粮食划算，并将2万亩佛手全部毁掉。“我当时已到了血本无归、倾家荡产的地步。”袁应明说：“医药公司和我亏损达到500多万元，我当时已经对全县佛手产业的发展心灰意冷。因此，在2005年—2006年，我回家（云阳）休息了两年，什么事都不想干。”

    改良佛手品种试验种植成功

    “我对佛手产业的发展十分不甘心。”袁应明说，由于石柱县政府和医药公司非常看重佛手产业发展的潜力，2008年冬，他再次受到邀请。通过西南大学专家教授实地技术指导，医药公司每年出资30万元，县农委给予项目扶持等措施，2008年初，在西沱进行改种育苗试验，育苗13万株后，并于2009年10月在沿溪镇滨江村租地100亩进行试验种植。

    2011年，100亩试验种植基地已无法维持，工人的工资都已发不出来了。“虽然身无分文，但佛手种都种起来了，还是只有硬着头皮上。”袁应明说，为了把100亩试验基地搞好，渡过难关，隐瞒家人，回云阳老家把房子卖了，按照当时的市场行情，本来可以卖48万元，结果只卖了30.8万元。2011年8月，试种的佛手已成功挂果，全县在沿溪召开佛手种植现场会，最大的一个1.1斤，最多的一棵树挂果46个，18个月有30%挂果。

    成立股份合作社助推佛手发展

    石柱土家族自治县沿江佛手股份合作社于2012年11月成立，入社成员66个，成员出资总额500万元。该社以“专业合作社+基地+农户”的运行模式，集佛手种苗繁殖、种植、加工、销售于一体，拥有标准化示范基地150亩、厂房一座550平方米，注册了“阳琼”商标，是全县唯一的佛手初加工和龙头企业。

    几年来，该社在西沱、王场、黎场、沿溪4个乡镇11个村45个组发展佛手7000亩。2013年，全县佛手开始投产，该社实现销售收入100多万元。2014年大量投产，亩产超过5000斤，最多的可达到8000多斤，采摘鲜果500多吨，实现产值200万元。2015年已收购鲜果400多吨，预计可收鲜果1000吨，可实现产值350万元，专业合作社可获纯利50余万元。

    “为了佛手产业的发展，专业合作社花血本开展产前、产中和产后服务。”袁应明说，几年来，一是医药公司和专业合作社在为农服务中投入现金500多万元，其中，无偿为农户供应种苗约300万株，计700多万元（含政府项目补贴）；无偿为农户提供技术，计100余万元；无偿为农户供应化肥700多吨，计100余万元。二是专业合作社与药农签订种植收购合同，确定最低保护价2元/公斤，保证收完收尽。三是建立销售网络，产品销往成都、安徽、河北等地，今年已给广东一位客户签订了1000吨鲜果销售合同。四是2014年该社分两次给入社成员分红返利50.2万元，分得最多的有8万—9万元，分得少的也有2000元。五是为了扩大种植规模，还在四川绵阳、南充、自贡、开江等地发展佛手1000多亩，在市内的合川、潼南各发展200亩。

    谈起全县佛手产业的发展规划，袁应明充满信心，“佛手是个好东西，我决心把这个产业做大做强。”据了解，该合作社准备到2017年，计划在全县发展佛手药材1万亩，5年后大量投产期，预计可产鲜果2万吨，实现产值2000万元，专业合作社创利150万元，希望将产品加工包装后可增值1倍；尽快完善和推进建设佛手加工厂和产品包装设施设备，目前投入37.5万元更新的加工机器设备已安装完毕，投入55万元正在建设的包装线预计今年11月投产；拟将佛手开发成佛手饮料、罐头、果冻、果酱、佛手酒等产品，进入大型超市等食品行业；种植观赏的佛手品种，培育成佛手盆景，进入花卉市场。