本报讯 近日,内蒙古通辽市肉牛质量安全追溯系统项目建设一期进展顺利,肉牛质量安全追溯系统正式进入试运行阶段。
据了解,该肉牛质量安全追溯信息系统是基于云计算、大数据进行系统的架构设计,将物联网、射频识别技术、电子产品代码、地理信息系统、定位系统等技术应用于肉牛产业,开创了“互联网+肉牛”的产业模式。目前,该系统已完成与科尔沁牛业股份有限公司生产线数据接口对接,实现养殖数据与屠宰加工数据关联与共享;主要示范企业监控设备已安装完成,可实现生产实时监管。近日,公司生产的第一包带有二维码标签的牛肉产品已生产出来,可通过手机扫描或电脑查询追溯信息。
该系统的运行实现了肉牛全产业的信息化、智能化、自动化管理,以及肉牛及牛肉产品“从牧场到餐桌”全程质量可追溯,有力保障了消费者“舌尖上的安全”。
(贾雪 韩国辉)