本报讯 2015年全国食品安全宣传周国家卫生计生委主题日活动近日举行，国家食品安全风险评估中心研究员王竹天介绍称，中国食品安全国家标准更新较快，标准之间的交叉、重复、矛盾等现象给标准使用和监管带来困惑。

    “光是蛋白质的检测方法，就有20多个不同的领域有标准规定，但其实大同小异。”王竹天说，经过各行业100多名专家的系统梳理，卫计委计划将中国过去30年间各部委制定的4934个食品安全国家标准缩减到1061个，数量减少为原先的五分之一。

    据王竹天介绍，为期两年的整合任务从2014年开始，目前已完成过半。此外，卫计委食品司司长苏志表示，卫计委还加快了重点和缺失食品安全国家标准的制定和修订，至今累计公布了492项食品安全国家标准。“预计于2015年底可以形成一套统一的食品安全国家标准体系，跟国际上相比，也比较完善。”

    此前，有媒体质疑称“标准被企业绑架”，企业利益在标准制定过程中太过凸显，包括乳品新国标在某些指标上降低要求，被认为是“迁就落后企业”。对此，王竹天表示：“食品安全国家标准都是在政府主导下公开透明地制定的，从程序上也可以保证任何一个企业都不可能，也没这个能力来绑架食品安全标准。”

    此外，国家食品安全风险评估中心标准三部副主任韩军花透露，食品安全风险评估中心正在重新清理整合新版非法添加物“黑名单”和配套检验方法，预计2015年7月对外公布。

    （周 辰）