本报讯 根据加拿大统计局有关数据，2013到2014这一年间，加拿大从中国进口的蜂蜜增加了1700%。中国成为加拿大的主要蜂蜜来源国之一。

    加拿大当地媒体报道指出，加拿大本国生产的蜂蜜其实完全可以自给自足，之所以从中国和南美国家大量进口，主要是因为价格。进口蜂蜜比本地蜂蜜便宜得多，而且颜色比较深，味道比较明显，可以减少用量而获得同样的口感，因此很受食品加工业的欢迎。

    加拿大食品检验局2002年曾在从中国进口的蜂蜜中检查出氯霉素残留。这种抗生素在加拿大已经被禁用，但中国养蜂业用它来防止蜂群的幼虫腐烂病。那一年，该部门不仅撤下了加拿大各地商店里的所有中国蜂蜜，而且还召回了用过中国蜂蜜的面包、饼干等数十种食品。当地公司生产的苜蓿花蜜因为掺了中国蜂蜜，也被下架。

    此后几年，每一批从中国进口的蜂蜜都接受加拿大食品安全部门的仔细检验，实验室的数据不到就不放货物出关。自2010年起，中国蜂蜜被认为完全合乎加拿大质量标准，大量进入加拿大市场。

（于 加）