作为江西省赣南市供销合作社的社有企业，成立于2004年的江西仰山园油茶开发有限公司在短短的11年间，便从当地一家名不见经传的中小企业一跃成为集科研、种植、加工、销售于一体的国家高新技术企业，所产商品不仅畅销国内高端市场，更是走出国门远销海外。不少同行在惊叹其发展速度之快的同时，也不禁好奇，该企业究竟是如何凭借科技的力量来助推企业发展，又是如何借助内外合力迅速发展壮大的呢？

    把握方向添科技创新力

    “在科技引领企业发展这方面，精研技术重要，把握好方向更重要！”江西仰山园油茶开发有限公司总经理彭旗表示，在企业初建时期，市场上精加工的茶油类产品还比较少，彼时的仰山主要依靠选育高产稳产油茶良种、钻研集约化系列栽培技术，提升茶油压榨、浸出、精炼、全自动灌装、包装生产线等生产效率和精细化程度的方式来提升仰山茶油的品质、降低生产成本、扩大市场占有率。然而，随着茶油类产品越来越被消费者认可的同时，市场上同类产品的品牌也开始出现鱼龙混杂的情况。

    面对激烈的市场竞争，仰山园公司及时调整策略，一方面继续加强茶油类产品的品质提升和品牌打造工作；另一方面则将研发重点转为茶油类副产品，不断拓宽企业的经营业务。

    “通过市场调研我们发现，目前我国的茶油行业已经出现产能过剩的现象，如果我们还盲目扩大主产品的生产线，那么今后企业就只能靠打价格战为生。而如果我们能将油茶作物除了食用油以外的价值开发出来，那么企业面对的就是一片蓝海市场，不仅竞争压力小，科技开发成果的转化率也能得到大大提升。”针对企业发展战略的变更，彭旗给出了上述解释。而这番意识转型的背后，则源于她几年前的一次台湾农业考察之旅。

    原来，彭旗在赴台考察期间于当地超市发现了一种名为“茶花籽果蔬清洗粉”的农残去除产品，便立刻联想到油茶籽活性成分很高，或许有类似功效，回家之后便立刻组织企业的科研部门展开立项。经实证研究表明，油茶籽中的活性成分——茶皂素不仅能够去除果蔬中的农药残留物，还能除去腐败细菌以保持果蔬的新鲜程度。于是，企业研发部便协同合作高校在最短的时间内开发研制出了以油茶籽活性成分为主要原料的“天然果蔬清洗粉”。该产品因解决了广大消费者长期以来对农药残留的难题，再加之采用天然植物原料而避免了市场上常用的化学杀菌产品因含氯造成的二次污染，一经问世，市场反响十分热烈。

    “目前，公司类似‘天然果蔬清洗粉’的创新产品还有很多，如同样获得国家专利认证的‘DHA茶油软胶囊’、‘茶油护肤油’等油茶副产品，都是在综合利用油茶资源的同时，循环利用了生产材料、横向拓展了市场空间、成功实现了行业首创。”彭旗补充道。

    向外借力 强企业战斗力

    “油茶的生命力很旺盛，不仅耐贫瘠，抗灾防虫能力也非常强，唯一的不足就是生长周期长、见效慢。一把种子撒下去要经过5年左右的投入，到第6年才能长成用于榨油，收割以后还要给土壤一定时间的修复期，对农民来说是一笔不小的投入。”彭旗告诉记者，正是基于油茶这样的生长特性，仰山园公司建立起“龙头企业+基地+合作社+农户”模式，将公司与农户利益联结在一起，实现以加工业带动种植业、以加工业反补种植业的风险共担、利益共享机制。

    首先，仰山园公司自有近两万亩的原生态深山油茶林基地，其平均海拔达到600米以上，主要依靠企业工程队做全程技术指导、聘请当地农户进行种植操作的方式运行，为企业研发新品种提供了良好的土壤；其次，在赣南市供销合作社的帮助下，该公司建立起仰山园油茶专业合作社并成功对接60余户社员，不仅帮助农民解决技术难题和销路去向，还为农户的前期投入提供了资金保障，同时也为企业的高品质原料的长期稳定供应提供了坚实依靠。此外，根据当地农民有自己采摘野生油茶、自己压榨毛油供自己食用的风俗习惯，该公司将农民压榨所剩的茶饼购回，通过先进的浸出工艺依然能够萃取出30%的高品质天然油茶。此举在帮助农民实现增收的同时，进一步提高了农户参与合作社种植油茶的积极性，不仅拉长了产业链条，还带动了当地种植业、加工业、运输业、商贸服务行业的同步发展。

    “由于油茶种植期长、见效慢，企业成立之初的原料来源一直都很不稳定，品质不一的问题也比较突出。正当企业遭遇困境的时候，赣南市供销合作社向我们伸来了橄榄枝，在项目申报、市场规划、社会宣传、物流配送等方面给予了大量指导和支持，帮助企业迅速扭转了不利态势。”彭旗补充道。

    此外，在科技研发上，仰山园公司积极整合资源，与华南理工大学、赣南医学院、江西环境工程职业学院等高等院校和科研院所开展产学研合作，建立了研发中心和研发团队。这样一来，企业研发部可以充分发挥善于挖掘市场需求的优势，将精力主要放在提出创意、做出项目可行性的论证等方面的工作，当研发过程中碰到过不去的坎时，具体的技术攻坚交给合作院校来完成。在这个过程中，企业既保障了知识产权的自主性，又保持了自身研发队伍灵敏的市场应变能力，为公司今后的技术拓展注入了源源不断的活力。

    “无论是与供销合作社的联合，还是与农民建立起的合作共赢机制，以及与高等院校实现产学研的对接，仰山园公司能在短时期内实现跨越式发展的‘秘密武器’就是懂得适时向外借力。”彭旗总结道。

    塑造文化增员工凝聚力

    “如果把企业比作一条大河，每一个员工都应是这条大河的源头，员工的积极性应该像喷泉一样喷涌而出，而不是靠压出或抽出来。小河是市场、是用户。员工有活力，必然会生产出高质量的产品，提供优质的服务，用户就愿意买企业的产品，涓涓小河必然汇入大河。”彭旗告诉记者，正如该企业的名称源自“高山仰止，景行行止”的美好寄托一样，塑造有凝聚力的企业文化也一直是仰山园公司管理层的核心工作。

    为此，公司首先建立起完善的激励机制，尤其是在科研创新方面——每认定一个科研成果，公司都会按照成果级别和相关研发人员付出程度的多寡来进行奖励，并对所在团队授予相应的集体荣誉。此举在使员工切实感受到自己与企业共进退、共奋斗的同时，也增强了员工的团队合作意识。

    “一个企业的创新不仅体现在科研方面，生产环节、管理环节的不断优化同样是一家企业能够在市场大浪中屹立不倒的坚实基础。”彭旗表示，在生产环节，仰山园公司鼓励所有员工进行优化生产流程的尝试，只要创新成果被验证有效，如能够在提高出油率、节约生产陈本、缩短加工时间、提升产品品质等任何一方面作出贡献，企业都为员工提供了相应的奖励机制，从而避免了许多高新技术企业在成立之初凭借技术优势领先行业，却随着时间的流逝仍守着固有生产技术原地踏步而丧失了企业活力。

    在管理环节，仰山园公司一直奉行“80/20原则”，即认为管理人员虽是少数，但其处于决策方向把关的重要地位，员工尽管数量较多，但却处于具体执行的从属地位。因此，每当企业发现问题时，管理者要承担80%的责任。“有奖有罚，奖惩分明才能最大程度上提高员工的积极性。”彭旗补充道。

    其次，仰山园公司的干部队伍选拔从不论资排辈，一切只凭实力说话。“在我们这里，就是不拘一格提人才！就拿我们质量管理部的主任来说，是个29岁的小伙子，别看年纪轻，但就是特别能吃苦，工作也出色。”彭旗认为，企业只要能够在提拔环节切实做到公平、公正，老字辈员工就有动力继续创新，新员工也能长期保持高涨的工作热情。

    最后，仰山园公司还特别重视企业文化的培育。走进企业生产加工园区，首先映入眼帘的便是丰富多彩的文化墙， 仰山文化、仰山精神、仰山作风与集体活动、员工祝福交相辉映，时刻提醒着每一位仰山人以“争做一流的员工、共造一流的产品、同创一流的企业”为目标，共同努力做到成为客户和员工心目中最佳的油茶企业，一起行动起来使企业从优秀走向卓越。此外，每月一期的企业内刊也是仰山员工交流行业信息、挖掘身边故事、发现工作之美的重要平台。

    “只有每一位仰山人都抱着共同的信念去奋斗，企业才有源源不断的动力向前；只有每一位员工都视仰山的产品为自己的名片，我们的产品才能做到精益求精、领先行业！”彭旗强调。

    企业精点 

    彭旗，现任江西仰山园油茶开发有限公司总经理。2009年起到仰山园公司工作，2010年被提拔为公司副总经理，主管质量管理与科技开发工作，任职期间“果蔬清洗粉及其制备方法”、“一种茶籽油提取物及其软胶囊和制备方法”被授予国家发明专利。公司2013年被授予全国供销合作社质量奖、2014年被认定为国家高新技术企业，并通过ISO22000食品安全管理体系认证。

    公司简介 

    江西仰山园油茶开发有限公司是一家集科研、种植、加工、销售于一体的科技型企业，茶油年加工产能2000吨。2014年产茶油1200吨，产值6500万元，实现利税795万元，是国家高新技术企业、省级企业技术中心，江西省油茶产业重点企业、江西省守合同重信用AAA企业、赣州市油茶产业协会会长单位，2011年被列为总社农业产业化重点龙头企业。

    仰山文化

    持续创新、追求速度、关注成本、注重细节、专业水准、竞争导向，团结起来，恪守诚信、同心协力地使企业、员工真正成为市场竞争的主体，具有强大的生存能力和发展潜力。

    仰山精神

    把别人视为绝对办不到的事办成；

    把别人认为非常简单的事持之以恒地坚持下去。

    仰山作风

    迅速反应，马上行动。“迅速反应”体现了仰山人的市场观念，以迅速快捷的态度对待市场，绝不对市场说“不”；“马上行动”体现了仰山为用户着想，对用户真诚，快速排除用户烦恼到零。

    仰山理念

    优秀的产品是优秀的人干出来的。

    经营理念

    要苦练内功  也需巧借外力

    仰山园公司在重视技术创新的同时，还在遇到困难时懂得借助外力渡过难关。在原料来源上，公司采用“龙头企业+基地+合作社+农户”模式；在产品开发上，公司与多所高校开展产学研合作并建立起研发中心；在市场对接遇到难题时，公司及时接受了当地供销合作社的帮助，使项目申报、市场规划、社会宣传、物流配送等方面的问题迅速得到了改观。

    要奖惩分明  更要和衷共济

    无论是在科研方面，还是在生产环节、管理关节，仰山园公司都建立起奖惩分明的绩效管理体系，促使每一位员工都迸发出最大的工作热情。与此同时，仰山园公司还特别注重企业文化的培育，力求将每一位员工的追求凝成一股合力，实现“1+1＞2”的“兄弟同心其利断金”的团结局面。