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坚持文化驱动,挖掘千年茶史


    湖北省赤壁市委副书记、市长  李朝曙

    湖北赤壁市万里茶道的重要一站,我们首先应当延续历史文脉。现在赤壁市相关工作组正在收集流失民间、有价值的茶文化传说、历史典故,并邀请学者、作家深入挖掘、考证和整理,撰写文章和剧本。还与省社科院合作开展羊楼洞茶文化课题研究,出版了洞茶系列书籍。

    传承制作技艺也十分必要。1843年,世界上第一块青砖茶在赵李桥羊楼洞问世,我们要传承青砖茶工艺,不断创新生产技术,让古老的青砖茶焕发出青春活力。赵李桥青砖茶制作技艺通过国家非物质文化遗产认证,赵李桥茶厂获得中华老字号企业称号,羊楼洞砖茶文化系统成为全省首个“中国重要农业文化遗产”。

    此外,我们组织国内知名专家和权威机构,对青砖茶养生保健功效进行系统研究,并将研究成果汇编成书、印发宣传。

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