3上一篇  下一篇4 2015年2月10日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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茶品人生

□ 苏珍贞

    这座小城,没有大都市的繁华落寂,有的只是晨光暮色下的宁静致远,这里是我祖先漫长流浪的最后一站,却是我永远的故乡。她有一个美丽的名字——福鼎,福泽鼎盛之意。

    我的家乡位于东海之滨,有如人间仙境的海上仙都太姥山,有取之不尽的生猛海鲜,但最能代表这座小城的,我想唯有这里的白茶。红茶浓郁,绿茶清冽,白茶却温柔细腻,就像这座小城,依溪而建,每天晨起跑步的青年,晒太阳的老者,不紧不慢,静谧天然。

    每年清明前后,这是一年中最好的时节,大地还未从寒冷中苏醒,万物都还未准备好迎接这个春天的到来,但是茶却已开始吐露新芽,肥厚壮实,这是制作福鼎白茶的最佳原料。每一个芽叶,自它离开茶树那一刻就开始了一场奇妙的旅程,她或被薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或被置于通风透光效果好的室内,直到自然萎凋,再被文火烘干,或许再经长途跋涉,才能迎来它一生中最辉煌的时刻。它一定希望遇到一个真正懂它、怜它的爱茶人,在如此努力地经受苦难和烈焰烘烤,才有下水冲泡那一刻最美也是最后的绽放,我们有什么理由不去好好品味?

    茶园里阿嬷的身影,茶道上的欢声笑语,“天黑黑、要下雨”的唱曲,所有一切构成了我年少的回忆。然后慢慢长大,离开家乡出外求学,一年回家不过三四次,每次父亲都会给我准备一袋他亲手制作的白茶,我想这一定是他的骄傲吧。就像我,虽然不够优秀,但也一定是他心中的骄傲!

    我每天早上都会用玻璃杯泡好一杯白茶,看着茶叶在杯中跳舞,想着家乡的父母嘴角轻轻扬起,这是我一天生活的开始,也是我对家乡无限的思念。毕业工作,开始尝尽酸甜苦辣,才知道要像一杯白茶一样的纯粹质朴多不容易,开始越发地爱白茶。

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