先让泥捏的茶罐渐渐升温，

    空气与呼吸出现春天的内容；

    再让雨水洗涤的茶叶落座，

    坐好，

    完美的烹炒就是这个样子。

    抖动百次，

    芽叶骨酥，泥香曼妙，

    唱歌的水涅槃为玉露。

    水涨，托举着茶叶的玉体；

    潮落，吸纳着自然的清芬。

    别说酒香可走出深深的巷外，

    百抖茶，

    也能让三千里之外的游子，

    白发三千，也要踏上归途。

    这种茶罐在民间，

    烹饪着农事、节令与平仄不一的鸟语。

    起早摸黑的劳作与没有节假日的疲惫，

    我曾试着学烹饪一罐，

    要么水涨就落，

    或者未喝先淡。

    （注：百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，便放入茶叶并快速抖动，从而让茶叶在茶罐里翻腾。）