福州海峡茶业交流协会副会长  林增钦

    最近，很多做茶的人都在抱怨，茉莉花茶的利润点太低了。尤其是近几年，福州茉莉花茶成为世界名茶，并申遗成功，茶人们对政府的支持、获得的荣誉倍感珍惜。以往市场上的混乱现象渐渐消失，正宗的福州茉莉花茶的品质也越来越高，在越来越受到普通百姓欢迎的同时，价格的上升空间也成为了瓶颈。每年高涨的成本是个让人很头疼的问题，此时企业应对的政策就是要走创新的路子，用现代技术结合创新工艺将生产成本降下来。