日前，国务院公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，广西苍梧县申报的六堡茶制作技艺列入名录。

    据了解，六堡茶制作技艺是指采用当地种植的茶叶为原材料，经过杀青、揉捻、沤堆、初蒸、发酵、复蒸、干燥、晾置、加压、陈化等工艺制作手法，制造出外观色泽黑褐光润、茶汤呈琥珀黄红之色、喝时滋味醇厚甘爽、闻有槟榔香味等品质特征的六堡茶。

    苍梧县文化部门负责人表示，该县将坚持科学保护理念，制定规划，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的传承、传播工作。

    （陈小敏）