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草根茶 亲民香

□ 王国龙

    唐代诗人孟郊《游子吟》中有两句诗是这样写的:“谁言寸草心,报得三春晖”。寸草为远行的儿子,春晖为温暖的母爱。这两句美语可谓道尽了天下所有母亲对儿女的爱。有一种茶叫茵陈茶,虽为野草,对它我确有着另一番理解和偏爱。茵陈草是一种极为普遍的野草,叶子很像秋菊,生于旷野、山坡、路旁、河岸等湿润沙土地。有点阳光,偶尔下点雨,就长得十分喜人好看。若长在阳坡、土层肥沃、疏松、排水良好的砂质土壤上,就会更加蓬勃茂盛,绿海一片。因对其习性不了解,小时候打猪草,以为别人没有发现,如获至宝地割了一大篮子,奔回家去,却被表哥表姐奚落了一番。后来才知道这东西味苦,一般牲口不吃,于是我便不再留意。

    偶日,陕西省茶人联谊会的韩星海会长向我介绍了大荔县的长胜先生,把茵陈制成保健茶之事,又让我对它起了敬佩之心,赶紧百度了一下“茵陈”。原来在东汉年间,神医华佗就曾有三试青蒿退黄疸的故事,两千来它一直是极普通却又极珍贵的一味中药,其性苦,具有利胆、舒肝、降脂和退黄疸等多种疗效,他还编了歌供后人借鉴:“三月茵陈四月蒿,传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧。”可见茵陈这种用“寸草之心”,对人间赋予的大爱是我们常人难以想象的。它像慈母一样,用博大的爱对我们这些芸芸众生送上了温暖与关怀。并且其还具有“野火烧不尽,春风吹又生”的顽强精神,这种自然之美对我们唯一的奢求,就是尊重它,爱护它,有效地利用好它。长胜先生有着与常人不一样的智慧和毅力,硬是把这牛羊不爱吃的野草制成了走进千家万户的保健饮品,着实是做了件大好事。

    这是一个创新的年代,长胜先生不仅创新了茵陈茶,还创新了枣芽茶。红枣是家喻户晓的滋补品,用嫩芽做茶不难理解,重在营销。我们希望有越来越多的企业家向《千金要方》、《黄帝内经》、《神农本草经》、《本草纲目》等传统经典中医药著作出发,为我们的日常生活创造出更多物美价廉的保健品来,使我们变得越发健康和精神。

    我趁着兴味盎然,特为茵陈与枣芽赋拙诗如下:“老友新朋评点芽,白蒿精气制奇茶。放眼三秦‘神仙草’,香口小饼王母家。肝胆相和清目热,菊梅互动带烟霞。齐民要术养生健,可下黄河逮鱼虾。”

    (作者系陕西省商务厅副厅长、陕西省茶人联谊会名誉会长)

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