糖果市场今后的发展趋势将是大品牌大销量，小品牌慢慢在困境中死亡。

　　中国糖产业在今后的10~15年内仍然大有“甜头”。但未来10年糖果产业也将会面临激烈的竞争。所以，中国糖果厂商在今后要更加注重市场的细分，了解消费者需求，大大发扬创新精神。这样，才会在糖果产业中占据有利地位。

　　一直以来外资糖果品牌凭借其雄厚资本和多年积累的品牌优势。而国产品牌则更多局限于区域化生存和粗放经营，及其产品的同质化和品牌诉求的定位缺陷，在市场的表现平淡无奇。

　　国内糖果机械产品及技术日新月异，但在全球糖果行业中，我国的糖果产业结构是比较落后的。从糖果的品种数量来分析，世界上糖果种类共有1500种，现在我国由于在原料、设备、工艺、研发技术等因素的制约下，目前只有1000种左右。

　　从技术上来说，中国绝大部分内资糖果企业没有自己的产品研发生产的专利技术，没有自己的核心生产技术及配方，大多靠外企的引进或靠外国研发中心的技术支持，没有形成自己特有的企业产品核心竞争力。糖果企业要在竞争日趋激烈的市场中占有一席之地，必须配合市场需求的变化，除了提高生产效率和产品质量外，还必须将产品包装得精美。为此糖果的包装既要廉价，还要满足市场的需要和包装性能的要求。要快速缩短国内糖果产品与发达国家的差距，只有走技术革新之路。

　　未来5年糖果包装发展趋势有三点：一是个性化发展，迎合婚庆及高端消费人群。二是向卡通化发展，吸引儿童消费者群体。儿童始终是糖果消费的主力军，是糖果企业发展的一个策略。三是向高档化发展。

（中研）