3上一篇  下一篇4 2014年11月28日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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便利店发展五大趋势(上)


 

    2014年接近尾声,回顾这一年便利店发展情况,全渠道整合依然占据便利店发展趋势的头版议题,越来越多的消费者会选择在线选购并到店取货,便利店的全渠道策略令市场十分关注。

    全渠道整合

    随着消费者大量在线购物,便利店面临实体店铺营收下滑的风险,因此开始设法推出网络与实体整合的多渠道销售策略以增加获利。

    从近两年开始,各种规模的便利店开始大量实验全渠道整合策略,一个常见的计划是“在线引流”,利用在线折价促销将客人吸引至门市购物,但在多种在线上线下促销活动持续进行时,如何衡量“在线引流”对于店内销售的真实影响则相当困难。面对此问题,领先的便利店企业利用区域性实验的方式,先在部分地区散布促销信息,并比较该地区门店的销售与其他区域门店的销售数据,以分析真实效益。

    另一个常见的计划是在线购物并到店取货,在此计划中,顾客自在线商店选择所欲购买的商品,随后即可方便地去实体店铺取货,由店铺员工为顾客直接将货品放入车中。由于失去交叉销售与冲动购买的机会,此项全新服务仍有某些风险。大部分顾客都有相似的经验:原本仅仅为了购买牛奶与饼干前往便利店,但是,在离开店铺时,却同时也购买了啤酒和糖果。当同一批顾客能够轻松地在网络上点选牛奶与饼干,却不再受到店内其他琳琅满目商品的诱惑时,便可能造成业绩损失。

    便利店企业虽然希望通过网络增加收入来源,但同时也可能带来额外的成本与风险,例如“在线购物并到店取货”计划可吸引原本不会前往这些店铺消费的新增顾客,但同时产生庞大的营运成本以及降低冲动购买的可能性,若能针对少数市场进行诸如“在线购物并到店取货”这类全渠道整合的实验计划,将可降低这些创新计划进行更大规模推广的风险。若能仅针对数据显示能够获得显著利益的店铺进行锁定推广,也可能提升这些计划的投资报酬率。

    在线/社群媒体营销

    当实体报纸销售量日益下滑,移动应用日益普及,更多的广告预算将会投入在线广告。许多便利店利用微博、微信等提供促销及优惠信息,同时也用来增加品牌互动、提升品牌形象等。

    另外例如百度这类的在线或社群媒体,可以针对特定族群投放广告。高管们可藉此比较有投放广告(实验组)及未投放广告(对照组)的市场业绩差异,用以判断在线广告对于实体销售的真实影响。

    许多领先便利店企业发现,在线广告投资报酬在不同市场和消费群中有相当显著的差异,利用实验优化广告投放策略,便利店企业将可以避免浪费,并且专注于较有效的市场。

(张俊)

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