社区门店必须对所经营的产品做出选择和安排，以满足消费者不断变化的需求、通过商品组合和优化品类以满足消费者需求为核心载体，实现商品竞争力最大化。

    品类优化的重要性

    门店负责人需要充分认识到品类管理在经营中的重要性，通过与公司相关部门及供应商的紧密合作，以高效、连续而顺利的商品供应和有效的货架陈列，最大限度地满足消费主体的需求。

    门店只有实施品类管理，才能使经营的品牌和货架的安排达到最大的投人产出比，才能实现货架上陈列的商品就是消费者所喜欢的、所需求的，吸引顾客购买，从而增加销量，获得利润。

    合理优化品类结构

    一些大供应商的品类管理，货架陈列原则主要是按照品类的销量额来陈列。

    如果按照此方法进行调整，销售额确实会有一定程度的提高，但并没有给门店带来更多利润，获得最大利益的只是供应商，而门店将会因此而损失很多通道利润。

    因此，门店更多地应该从自身的实际情况，比如商品的销售情况、产生的利润情况、带来的通道利润等综合考虑。

    数据分析

    品类结构管理是一个以信息为基础对品类经营活动进行分析、计划和实施的过程。

    实施品类管理就是要通过对目标顾客群的界定、消费需求的研究，以及对同类产品中的不同品牌做出严谨的数据化分析，将品类中最为有效的品牌保留并加以扩大，摒弃那些无效品牌。

    进行合理有效的货架摆放与管理，使消费者对所陈列的商品更加易见、易找和易选，从而真正实现满足消费者的最终需求，提升门店整体销售业绩的增长。

    因此，在进行品类结构管理时需充分利用现有的信息系统对庞大的数据信息进行有效的收集、存储、管理和分析，以做出正确决策。

    提升相关技能

    门店的负责人如果能坚持用信息系统指导日常工作，对销售数据进行分析、发现新的畅销商品、发现新的增长点、选择和调整销售策略，就能为本店发展寻求新的思路和方向，尝试新的方法。

    建立反馈机制

    在超市品类优化管理中，快速信息反馈机制的建立分为两个方面。

    第一个方面是，部门与门店间的信息互通反馈，部门适时对门店品类销售数据进行分析研究，并及时将品类优化调整建议及方案告知门店。

    同样，门店在商品经营目录执行及品类结构优化调整的实际操作中出现问题也将及时反馈至总部并加以解决。

    第二个方面是，对重要顾客要建立快速信息反馈机制，重要顾客包括已满意的顾客和强烈不满的顾客。

    对处理顾客投诉与抱怨，要严格按标准规范操作，提高顾客满意水平。

    建立对重要顾客的追踪访问记录和信息反馈，增强顾客满意度，增加再次购买的机会。营销大师科特勒教授曾经说过：“除了满足顾客以外，企业还需要做的就是取悦他们”。

    今天的连锁超市面临着更加激烈的竞争，如何赢得更多顾客，战胜竞争者，答案只有一个，那就是在满足顾客需要、使顾客满意方面做好工作。

    我们作为超市管理人员或者采购人员，除了需要仔细分析我们的购买群体消费水平之外，还需要仔细分析并研究自己超市的商品品类结构有没有出问题？问题出在哪里？然后再根据商品的纵深度管理模式、商品品类定位管理分析、商品品牌定位、功能定位及价格线定位等等，来调整并优化整体大中小分类以及商品的配置。

    经过长时间的尝试，品类结构慢慢地优化调整后，商品竞争力变强，门店将会赢得更多顾客，销售业绩也将会越来越高。