目前业内公认的阳澄湖大闸蟹防伪戒指由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会和昆山巴城镇阳澄湖蟹业协会颁发。根据传统惯例，只有阳澄湖地区的蟹农才能获得相应的防伪戒指，然而事实却并非如此。

    防伪戒指不防伪

    在上海程家桥路的菜市场中，一位摊主正在销售成筐的所谓“正宗阳澄湖大闸蟹”，但与许多出售大闸蟹的摊位不同，这家的阳澄湖大闸蟹蟹钳上并没有捆绑防伪戒指。摊主解释称：“绑着的不一定就是真的阳澄湖大闸蟹，不绑也未必就是假的，其实这种戒指要多少给多少。”

    言毕，摊主将一个装满标有“中华人民共和国地理标志保护产品”和“阳澄湖大闸蟹”字样防伪戒指的罐子，以示其出售的大闸蟹并不比别家有防伪戒指的逊色。

    事实上，这样的场景每天都会在各种大闸蟹销售终端上演，消费者已很难单纯通过防伪戒指来辨识阳澄湖大闸蟹的真假。

    由于近年来阳澄湖大闸蟹防伪戒指山寨不断，苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司董事长伏泽诚曾尝试通过让大闸蟹戴双戒指来区别市场上的造假现象，即一个蟹钳上佩戴“苏协”发放的“阳澄湖大闸蟹”原产地防伪戒指，另一个蟹钳上佩戴阳澄湖大闸蟹公司的防伪戒指。

    但很快，伏泽诚发现市场上山寨的“一蟹双戒”的发展速度超过了他的想象。“去年我跟一位政府领导去考察市场，发现上海某大型商场中正有一家大闸蟹专卖店。我问对方，你的阳澄湖大闸蟹2个戒指怎么是一模一样的？对方说，这个我不管，反正如今只有戴两个戒指的才是正宗的阳澄湖大闸蟹！”

    仿冒的防伪标识们

    事实上，防伪戒指的山寨现象由来已久，且监管极为困难。

    据业内人士统计，目前阳澄湖地区的品牌数量已经达到400个以上。这也意味着除了“苏协”和“巴协”发放的传统公认的防伪戒指之外，市场中还有各色各样各品牌自主打造的防伪戒指。

    淘宝的一个商铺中，印有“阳澄湖特产”、“阳澄湖大闸蟹繁殖基地一级品”的防伪戒指在公开出售。该戒指与“苏协”和“巴协”的防伪戒指不论是颜色还是外观都有较大不同。该商家表示，一次性购买500个防伪戒指包邮、价格为0.2元/个。

    据了解，通过“苏协”和“巴协”发放的防伪戒指在其内部有一串12位的编码，可以通过电话、短信、网站以及微信进行查询，而每串编码仅供试用一次。但在实际消费中，很少有消费者会如此“认真”地去比对编码认证信息。

（张汉澍）