本报讯 日前，印有“马坡金谷”、“金谷御米”商标的孕产妇特供产品、军供产品、家庭装产品等20多种金谷系列精致礼盒产品，以产品质量好、营养价值高、包装新颖等优势，进入北京、上海、广州、厦门、济南、青岛等全国大多城市超市卖场，深受广大消费者的青睐。这些产品都来自山东省金乡县马坡金谷种植农民合作社。

    金乡县马坡金谷种植农民合作社是济宁市农业产业化重点龙头企业，坚持走“科研开发、良种繁育、基地建设、生产加工、市场销售”于一体的发展路子，形成了“产、加、销”一条龙、“贸、工、农”一体化的格局。该合作社在食品安全上自觉担当企业主体责任，严把每道质量关，刮起“绿色风”。

    合作社高度重视源头管控，把原料验收作为第一道门槛严格把关。履行抽检制度，依据国标批批检验，认真填写检验记录。对验收不达标的原料一律拒收，“人情原料”、“关系原料”免谈。同时，设立了《供货商台账》和《供货记录表》，确保购进的每一批原料都可追溯。合作社的加工厂把“碾米、抛光、色选、电子真空包装”等生产环节确定为关键控制点，制定《质量管理手册》，严格按照质量管理体系和食品安全管理体系要求进行生产层面的控制，并做好生产记录，上下衔接工序相互反馈质量状态，使整个生产过程处于受控状态，绝不让不合格产品流入下道工序。合作社建立产品检验制度，产品检验、检测设备先进完备，有专门化验室，按照国家标准定期对产品以及各车间进行采样检测。对化验室不具备检测能力的项目，委托县级以上检测部门进行检测，确保进入市场的产品消费者用得放心。在保障消费者权益上不含糊，合作社制定《客户投诉管理制度》和《问题产品召回程序、方案和管理制度》，把客户投诉当成提高食品质量安全的抓手。每年进行一次问题产品召回演练，一旦市场出现公司问题产品时，第一时间启动问题产品召回方案，及时召回市场上的问题产品，最大程度上减少问题产品存在的食品安全隐患。                       

（杨 涛 周 文）