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蒙顶山茶:助推雅安茶业
——纪念世界茶文化蒙顶山宣言发表十周年
□ 本报记者 冯斯正

活动现场,四川省贸易学校带来的舞蹈《茶马古道》。

    9月19日,为纪念世界茶文化蒙顶山宣言发表十周年,一场名为“让蒙顶山茶走向世界”活动在四川雅安市名山区蒙顶山茶叶市场广场举行。本次活动由中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心、四川省茶文化协会、四川省茶叶流通协会、雅安市茶业协会、雅安市茶叶学会、名山区茶叶学会共同主办。与会嘉宾相聚蒙顶山麓,一同回顾、展望雅安茶产业的发展、壮大。

    十年前宣言气宇轩昂

    四川雅安的茶文化源远流长,自远古时期,便从蒙顶山上涓涓而淌:公元前53年,吴理真在蒙顶山上种下了7株“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”的茶树,开启了世界人工植茶的先河;宋代高僧禅惠在蒙山修行悟道,亲创蒙顶山禅茶茶技十八式,技惊四海;到清代,蒙顶山五峰被辟为禁地,七株仙茶用石栏围起来命为“皇茶园”,其遗址矗立于蒙顶山之巅,见证了世界茶文化圣山的地位;连接川藏茶马交易的古道——茶马之路,贯通古今东西,它是维系着民族团结的千秋大业,也是象征汉藏友谊的伟大诗篇。

    正因蒙顶山在世界茶文化史上稳固不可撼动的地位,在十年前,2004年9月19日,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安召开。据中国国际茶文化研究会副会长、西南茶文化研究中心主任、雅安市原副市长孙前,这位当年“一会一节”组委会秘书长回忆,那次会上来自全国32个省市自治区以及来自世界不同国家和地区的28个茶叶行业组织,共同通过了《世界茶文化蒙顶山宣言》,一致认为蒙顶山是世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山,是世界上有文字记载的人工栽培茶树最早的地方。

    蒙顶山茶的贡品地位从唐朝天宝元年延续至清,拥有1169年的贡茶历史;雅安市名山区新店镇至今存有我国官方古代专司茶马贸易的管理机构的唯一遗址——茶马司;而“扬子江心水,蒙山顶上茶”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”等茶联佳句吟唱至今,也都是对蒙顶山茶品质的认同与青睐。

    十年中发展稳步精进

    雅安市供销社副主任、雅安市茶业协会副会长兼秘书长李鸿在会上总结了雅安市茶产业这十年来的成果。

    2005年,四川省第三届旅游发展大会在蒙顶山举行,再一次将蒙顶山茶推向全国推向世界,而迄今已连续举办了十届的“蒙顶山国际茶文化旅游节”,也极大地提高了蒙顶山茶的知名度和影响力;2008年,第29届奥林匹克运动会在中国举办,蒙顶黄芽跻身老舍茶馆五环茶成为黄茶系优秀代表,也是四川唯一入选的茶品;2010年,蒙顶山茶进入上海世博会,中国蒙顶山茶技“龙行十八式”在四川馆表演,博得各国贵宾和游人的高度赞扬;2010年,雅安组建了8家蒙顶山茶叶集团公司,为做大做强茶叶产业提供了强大支撑。

    雅安市还先后荣获“中国名茶之乡”、“中国藏茶之乡”、“中国最具茶文化魅力城市”等称号。今年,从浙江大学中国农村发展研究院、中国农业品牌研究中心公布的数据显示,2014年蒙顶山茶的区域公共品牌价值达到15.34亿元,名列西南地区第1位,全国第19位。

    蒙顶山屹立于雅安市名山区,其区委副书记冯俊涛也对该区茶产业进行了总结。截止到2013年底,全区茶园面积达30.17万亩,占全国茶园面积的0.8%,全省7.5%,占雅安市44%,全区农民人均茶园面积1.27亩,产量达4.46万吨,农民鲜叶产值达15.23亿元,综合产值50亿元。农村人均拥有茶园面积均居全国第一,全区拥有中国西南片区最大的良种茶苗繁育基地和基因库,茶业产量产值、良种化率、机械化率等指标名列全国前列。全区茶业现共有“蒙顶山茶”、“蒙山”、“蒙顶”等中国驰名商标3件,四川省著名商标8件,雅安知名商标11件。全区茶叶综合产值达到35亿元。

    十年后征途厚积薄发

    雅安茶产业历经长久的积淀,而后的发展方向又将是何去何从?会上给出了答案:走茶产业和生态旅游业相结合的品牌化现代之路。

    名山区委副书记冯俊涛认为,在未来茶产业发展方面主要有四大“抓”:抓绿色防控体系、抓市场体系、抓科技体系、抓品牌体系建设。这四点是让茶产业和现代接轨的必要因素。近两年雅安地震频发确实为茶产业带来了负面影响,因此提议从茶叶产业链恢复重建的角度建设茶叶产业园,全面推进灾后产业提升,推动茶产业提质增效。雅安曾被列为“国家生态文化旅游融合发展试验区”,这无疑也是茶产业的机遇,接下来其围绕把名山区打造成“雅安工业发展的核心区、现代农业的示范区、综合枢纽的中心区、城市发展的新兴区、生态文化旅游融合发展的示范区”的“五区”建设目标,发挥生态环境独特、茶产业规模宏大、茶文化底蕴深厚、旅游资源丰富的组合优势,在完善配套设施、唱响旅游品牌、开拓旅游市场、塑造旅游形象、强化旅游市场管理等方面下功夫,逐步形成“生态旅游+休闲度假旅游+茶文化旅游”三线合一的发展主题。

    2013年12月2日,名山区与对口援建的攀枝花市签订了《关于合作共建雅攀蒙顶山茶产业园区的框架协议》,现在正以此为中心,努力建设雅攀蒙顶山茶产业园、现代茶业加工园区、生态旅游观光产业园区、茶产业科技创新园区这“一园三区”,力争今后助推蒙顶山茶产业和雅安茶产业上档升级。

    总之,雅安正在积极探索一条生态、科技、产业融合,茶文化与旅游相互促进的新路,以更加现代、多元化的方式为茶产业的健康发展而不断努力。

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