3上一篇  下一篇4 2014年9月19日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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沃尔玛采购的解决方案

□ 赵艳丰

 

  众所周知,采购在零售企业的日常经营中占据着非常关键的地位,因此能否选择一个正确的采购方式,就决定了零售企业经营管理的成败。

    沃尔玛从最初来到国内就果断地采取了“营采分离”的采购方式,即采购系统与零售系统是两个相对独立的系统,在长年的实际运作过程中也产生了一系列问题。

    沃尔玛采购的四大问题

    第一、沃尔玛总部的集中采购以及区域采购目前还未能实现协作的团体性。

    当地产品的采购方面由沃尔玛区域采购办公室进行跟踪负责,而且权利又不是很多。当地的采购办公室在与供应商进行谈判时,如果经营的地段比较差的话,就会处于相对弱势的地位,而终究无法获取充沛的资源。

    而且,在新的商品的增补方面、产品方面的订货和变更价格等等业务均会遭遇沃尔玛总部的限制,没法做出适应当地激烈竞争压力的市场的灵活反应。

    我国的区域分布较广,由于存在较大的城乡与地域问题,所以客户的消费需求均存在相当大的差异,而沃尔玛中国公司的高层管理者必须立刻解决的棘手课题应是如何更高效地实现总部、区域与单店之间的管理,控制与相应协调。

    第二、采购和营运两个部门的团队协作力并没有充分实现。

    营运的职责就是根据沃尔玛的相关标准来陈列和销售;采购的职责是负责销售,毛利,经费,促销,库存等各种指标。但是,双方经常出现关于费用和相关资源的争夺,这里面主要是因为门店对商场的营业面积有对外租赁的权利,因此供应商们经常对此无法招架。营运与采购之间的矛盾无时无刻地存在于日常的工作中,从而大大地降低了工作效率以及损害了公司资源。

    第三、沃尔玛中国公司的物流优势并没有被完全发挥。

    美国的沃尔玛公司之所以一直保持着巨大的优势,是因为其凭借着自身完善的物流体系降低了整体的运营成本。但国内价优效低的物流运作,促使沃尔玛不得不对供应商的供货成本采取提高策略,而且就近采购,通过量采把某一区域的好产品送到全国各地。但由于沃尔玛中国的配送中心点的数量是较少的,所以并没有做到遍及全国。目前,由于没有自己的物流配送中心,譬如大连的沃尔玛超市也只好让深圳、天津来支持门店的供货。

    第四、沃尔玛中国公司还没有真正认识到中国消费者的消费心理及相应需求。

    在美国,沃尔玛的“天天平价”策略取得了巨大的成功,但这背后包含了很多因素,譬如美国拥有相当成熟和产品高度集中的品牌,零售市场也相当成熟。

    而相比于美国,我国的消费者还没有形成相对成熟的消费心理,而且对商品的信息,如性能、质量、价格的了解也不够透彻,所以他们根本无法评估商品的真正价值。

    在消费需求方面,中国各地的差异化明显,品牌分类众多,所以大量当地品牌在当地的销售额和所占有的市场份额要远大于全国知名品牌。各式各样的原因造成了消费者只好根据自己的感觉去认定商品是否物美价廉,便宜实惠。

    所以,在了解了消费者的心理状态后,大量当地零售商做的第一件事就是让其商品的价格在消费者心中感觉便宜。

    在中国大陆,由于传统的消费理念,以为已经获得相当不错的成本和价格的沃尔玛公司,却得不到消费者的相关认可。而当沃尔玛公司发现其销售状况并不如意时,希望能够通过让供应商提供特价促销来增加销售额,但是此时的供应商已无力再压低成本了。

    因此,这样就造成了消费者普遍认为沃尔玛的促销及折扣的力度与其他大型连锁超市无法比拟。“知己知彼,战无不胜”,跨国企业想要在经营方面取得成功,其首要了解的是当地消费者的自身需求及相应的消费心理,并据此去采取相应的符合当地国情的管理手段,这才能使其取得成功。而这也正是沃尔玛中国公司在大陆市场发展停滞的最根本原因。

    在采购方式的选择上,沃尔玛在中国运用的是“营采分离”的采购方式,与此不同的是,乐购超市运用的采购理念是“营采合一”,即可以适时所需地调整其有关采购方面的措施,这与乐购在中国市场取得成功是密不可分的。

    沃尔玛的成功领先是因为超市对规模经济和原则的依赖,在沃尔玛看来,在全球市场方面一直扮演着巨头角色的自己,并无需放弃竞争方面的优势,近几年沃尔玛公司加强直接采购后,力图通过这样的方法发挥出规模经济的优势。虽然沃尔玛公司在收购好又多后,他的连锁门店数量又增加了很多,但是想完成规模经济方面的优势还需时日。

    首先在整合方面两者遇到了一定的阻碍;其次,地区差别较大的中国市场、尚未成熟的消费者、系统方面比较落后的配送信息,方方面面的因素都制约着其数目庞大的采购计划。若要在短时间内去判断这两种采购方式的优势和劣势是不现实的。

    总之一句话,乐购选择的是与中国市场一起发展进步,而沃尔玛公司则选择的是在等候中国市场的开花结果。

    采购问题的解决方案

    第一、实施统一严格的采购约束机制。

    权力上的约束。决定采购什么样的货品,采购多少数量的货品及何时采购等的分配决策权,需要分级严格把关。重大采购由集体决策,提高决策的准确性,降低风险;少量的采购由授权决策,高效且灵活。合理运用多种采购制度,例如集中的采购、分散的采购及混合的采购等,比如大连这样一个二线城市就宜采用集中采购、分散采购相混合的模式。

    制度上的约束。对于权力上的约束,形成制度化、书面化和规范化,并要具备相对的稳定性,这样才能有章可循,并且循序渐进。

    监督上的约束。在制定监督的制度时,应该把握以下两个重点:一是对监督权利的使用,经常检查是否存在滥用职权的现象或借由采购之机谋取私利的现象;另一点就是需要安排具体人员对相应负责任部门的监督和检查,检查责任一定要落实到每个单位和个人。

    第二、针对当地现有的条件机制做规划,因为沃尔玛的能力还不能解决城市交通拥堵的问题,也不可能超越现实,按照西方发达国家的方式,去制定规划是不现实的,沃尔玛原有的高科技信息系统的应用同时必须要考虑到中国大陆目前的实际条件。

    基于以上的情况就必须改变原有的策略,不应该一味地强调先进的技术水平,

    沃尔玛的重点是如何适应中国市场这片土壤,如何在现有的情况下,利用可以利用的资源,抢占零售市场的份额,及时针对中国市场动向迅速做出反映。

    因此,沃尔玛应该从自身的内检入手,对现有的状况进行本土化的调试,认清自身所处信息化进程的阶段,认清供应商的信息化程度,使信息系统的作用充分发挥,高效率的运转,及时共享多方信息,通过这样提高物流系统的运转效率,减少企业因信息不畅而增加的成本。

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