近日，萧氏茶月饼在中秋节奉上了一份以茶为元素的月饼。萧氏茶食品等茶叶产业链衍生品已达到了9个种类，萧氏茶、昭君白茶、乌龙茶、红茶、种茶苗圃、茶木本油脂、茶饮料、茶食品、茶叶有机肥等9大产业将茶叶“榨干取尽”。

    为了延伸产业链，为全国发展茶叶提供季节早、产量高、品质优的茶苗，萧氏创造性地在太平溪镇建立了萧氏茶叶母本园基地，专门进行科技攻关，选育出了一批优质的茶叶种苗，为全国茶叶发展提供种苗支撑迈出了实质性的一步。

    萧氏集团为了提高茶农的综合收入，在太平溪许家冲村建成了萧氏茶木本油脂加工基地，多渠道收购茶籽，将茶籽变废为宝，加工成无公害的茶籽油，同时将茶籽油的废渣发酵加工成茶叶有机肥，形成了循环产业链条。

    萧氏集团根据月饼加工一直走不出油腻困境的现状，为了打消消费者唯恐吃多月饼造成营养过剩而引起肥胖的顾虑，萧氏创造性的发明了茶月饼，并成立了茶食品公司，生产出了茶苕酥、茶月饼等系列食品。同时还生产出了萧氏茶饮料，一系列精深加工让萧氏茶业的产业链越拉越长，茶业效益不断攀升，茶农收入呈现了多元化增加的势头。

（黄善君）