日前,浙江省宁海茶文化促进会、茶馆业协会举办了题为“现代茶馆业的经营管理”的专题讲座,这是宁海县茶馆业积极开展“加快培育茶文化”大讨论活动之一。
专题讲座中,中国国际茶文化研究会茶馆专委会主任、杭州市茶楼业协会会长朱家骥以杭州和全国范围茶馆经营者的成功经验实例,生动地论述了当前茶馆业经营的发展趋势:抓住茶文化精髓,满足解决了温饱以后的当今广大市民日益提高的精神享受,融合当地文化旅游和自然生态资源,寻找传统茶文化与当今社会经济文化的有机结合,紧贴时代脉搏,创新经营理念,创新经营模式,提高服务水平。
宁海县茶文化促进会会长杨加和要求全体茶馆业经营者弘扬以“廉、美、和、敬”为核心价值的茶文化精神,积极倡导“人生当如茶,清廉胜浮华”的消费理念和健康的生活方式,使茶馆成为宁海生态文明的一张名片,好客宁海的城市会客厅。
(水玲玲)