据调查，在超市内有展示的商品，比无展示的同产品销售额要高出几倍。70%的购物者认为良好的陈列使他们购物，只有8%的顾客认为购物不受陈列面影响。

    由此可以看出,好的陈列不仅能营造好的销售氛围，更能够实现盈利。为此，笔者总结了酒水陈列盈利的15大原则。

    最大化陈列原则

    商品陈列的目标是占据较多的陈列空间，尽可能地增加货架上的陈列数量。只有比竞争品牌占据较多的陈列空间，顾客才会购买你的商品。

    垂直集中陈列原则

    因为人们的视觉习惯是先上下，后左右。垂直集中陈列，符合人们的习惯视线，使商品陈列更有层次、更有气势。尽可能把高毛利所有规格和品种的商品集中展示。同一包装应该平行陈列，同一品牌应垂直陈列。

    下重上轻原则

    将重的、大的商品摆放在货架下面，小的、轻的商品摆放在货架上面，以便于消费者拿取，也符合人们的习惯审美观。

    全品项陈列

    尽可能多的把一个公司的全品项分类陈列在一个货架上，既可以满足不同消费者的需求，增加销量，又可提升企业形象，加大商品的影响力。

    满陈列原则

    要让自己的商品摆满陈列架，做到满陈列。这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度，又能防止陈列位置被竞品挤占。

    陈列动感原则

    在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品，这样既有利于消费者拿取，又可显示产品良好的销售状况。

    重点突出原则

    在一个堆头或陈列架上陈列一系列产品时，除了全品项和最大化之外，一定要突出主打产品的位置，让顾客一目了然。具体以什么产品为重点，根据不同市场或不同门店的具体情况而定。

    统一性原则

    所有陈列在货架上的产品，标签必须统一将中文商标正面朝向消费者，可达到整齐划一、美观醒目的展示效果，商品整体陈列的风格和基调要统一。

    整洁性原则

    保证所有陈列的商品整齐、清洁。如果你是消费者，你一定不会购买脏乱不堪的产品。

    价格醒目原则

    标示清楚、醒目的价格牌，是增加购买力的动力之一，既可增加产品陈列的宣传告示效果，又让消费者买的明白。

    因此，可对同类产品进行价格比较，还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。如果消费者不了解价格，即使很想购买产品也会犹豫，从而丧失一次销售机会。

    先进先出与最低储量原则

    按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层，最近出厂的产品放在里面，避免产品滞留过期。专架、堆头的货物至少每两个星期翻动一次，把先出厂的产品放在外面，确保店里的库存产品的品种和规格不低于“安全库存线”。

    零售店内商品的品种、规格万万不能断货，断货给厂家、商家带来的危害十分严重。协助商家清点库存数，随时掌握库存数，主动配合商家做好安全库存工作。

    色彩对比原则

    商品陈列虽然很容易做到色彩斑斓，但品种多了就容易给消费者造成一片花花绿绿的视觉，不知所以然。好的陈列要将色彩有机的组合，使其相得益彰。同品牌产品色彩多样，也可有机搭配。

    利用空间原则

    超市的堆头空中面积也是很好的陈列选择。利用空间进行陈列不仅可以直接提高商品陈列面积，而且可以加强陈列的生动性，并能达到最大化原则！

    最佳生动化原则

    必须体现陈列展售的四要素：位置、外观（广告、POP的配合）、价格牌、产品摆放次序和比例，并且根据商品的特点及展售地点环境进行创意。

    堆头规范原则

    不管是批发市场的堆箱陈列还是超市的堆头陈列，都应该遵循整体、协调、规范的原则。

    特别是超市堆头往往是超市最佳的位置，一般用来做做专项产品陈列的，从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置都要符合上述的陈列原则。

    以上15大原则只是操作参考，具体到每一个原则的操作细则与标准，各门店可参考具体实际情况进行调整。