巡店是零售业务最基本的管理手段，零售商认为他们的办公室就在卖场，除了桌面上的数据、报告，很多问题都得到现场才能发现、解决。沃尔玛人把这种管理称作CBWA（现场指导管理）。。

    正如西方谚语所说：魔鬼都藏在细节里。零售商太明白细节管理的重要了。品牌不管做得多高多远，消费者仍然是通过产品和终端体验感受品牌魅力，而好的体验来自各个细微的环节。显然，没有什么比巡店、比观察顾客购买更能抓住细节，而且和各级管理者、员工交流，搜集一手信息。

    原沃尔玛中国高级营运总监张韧，每次巡店必带着三个目的：了解卖场、接触顾客和接触员工，然后在现场一排一排货架间走，从大看到小，从员工排班、SKU到每件商品的毛利润，都在他巡店的范围之内。

    对于巡店，企业有自己的“军规”。张韧说，第一是Stocking，要有货；第二是Price，很清楚地让顾客看到价格；第三是Value，让顾客看到价值，引起冲动消费；第四是Take the money，收银要快速，顾客拿完货品后可以立刻离开；第五是后仓货品整理，检查仓库是否整齐，对应电脑系统扫描每一个产品，检查库存和实际是否相符。

    其实，基本的巡店过程就是做商品管理和营销检查，看商品的损耗率、新鲜度、周转率、缺货率、展示美观度、组合等等，在现场及时管理。在这里，高层能言传身教，把自己积累多年的经验传授给员工，教他们如何管理仓库、如何陈列商品、如何让商品关联销售，这还是一个很好的培训和企业文化传播过程。

    经验老到的高层自然会很容易就找到那些有问题的细节，看出管理层是否有意应付，做表面功夫。正如曾任沃尔玛商店常务总经理刘耕所言，解决问题比发现问题更难，需要高层在其中周旋、调整，最后还得有检测解决效果的议程。

    一般零售企业都制定一套巡店制度，保持一个固定的标准，让下面的门店和部门有计划、有系统地执行每件事情，从店员到管理层到高层，都依照这套制度巡店，管理每一个细节。如先是门店部门每天2~3次巡店，再而是部门经理、楼层副总、店长、大区总经理、全国副总裁、总裁，他们各自在每年、每季度，甚至每周都有各自的巡店安排。

    “没有好的巡店制度，作为零售商是很有问题的，尤其是管理层巡店，有时巡店结果会很差。零售就是通过走楼面管理，所有管理都在现场，而没有巡店制度的零售商，我不认为他们会做好。”张韧说。

    “对于细节管理，正如你没有点破的那一层纸，国内外零售商在基本层面就有很大的区别，服务意识就是其中之一。”法国雷恩高商战略与市场营销系助理教授熊杰说。爱尔兰的Supperquinn用细节击败了TESCO和Safeway占领市场，例如它为顾客提供剪刀，剪掉他们不想要的胡萝卜叶子、花菜叶子。