本报讯 近日,宁波银泰百货东门店总经理杜伟表示,“银泰今后不卖大家电了。今后,消费者如果想买剃须刀等男士护理品,完全可以在男装那里带走;厨房用的小家电,混搭在家居那里,对逛店的人来说也不用费力找。”
杜伟表示,放弃传统型家电,一是因为其已经不适合整个卖场的需求,而这部分商品对商场贡献率也仅有6%;二是在京东、苏宁等电商的攻势下,家电卖场也不乐观。“既然对我们不利,不如增加更多服务,更多消费者感兴趣的商品,用现在时髦的话叫‘体验度更好’。比如双立人、菲仕乐等高端厨房用品,将增加体验场地,每天有人教顾客做西餐、炒菜、甜点、饼干。”
在2013年内地单体百货销售排行TOP15中,有4家百货店业绩较2012年呈现下滑,1家持平。而增长的10家中,也只有2家增幅达到两位数,其余则都是低增长。
杭州百货业资深经理人厉玲对于这一数据的总结是:“上升乏力,下降开始。”
厉玲认为,2014年百货业必将面临更大的困难、更多的问题,很可能会滑入十几年来的最低谷。“百货业面临的困境,一些百货企业盲目寄希望于连锁扩张和制造噱头,以此推动商业的虚假繁荣,却少有人静下心来脚踏实地地去研究门店经营。”
在厉玲看来,一家优质的百货店,应该由好的商品和适度的服务组成。在当前形势下,她给出的建议是,要想尽办法控制成本,同时要沉下心,脚踏实地做好两方面的行业研究:商品和顾客。
(章卉)