每天凌晨两三点钟，位于江苏高邮市薇风大道南侧的东湖生态农产品销售专业合作联社泰山桥优质农产品批发市场就热闹起来，地产蔬菜专业合作社工作人员和城区的菜贩们纷纷赶来交易各种蔬菜。批发市场内，除了本地蔬菜，还有很多从外地运来的蔬菜，品种繁多，应有尽有。据了解，每天城区有一大半的蔬菜都是从这里流向市场的。

    距离批发市场100米处就是东湖生态农产品销售专业合作联社的优质农产品直销店，店内货物品种丰富，从蔬菜、蛋、大米、菜籽油到水产、蜂蜜、茶叶等应有尽有，不仅产品新鲜，而且价格也很便宜，吸引了许多市民前去购买。那么，东湖生态农产品销售专业合作联社是如何构建农产品直接由“田头”到“餐桌”的销售模式，将地产农产品“端”上百姓餐桌的呢？

    平价直销

    让老百姓的菜篮子更实惠

    在直销店内，市民正在挑选蔬菜、菜籽油等产品，店内的价目表上写着当天销售的蔬菜种类和价格。“这里有的蔬菜价格比农贸市场还便宜，我买了这么多青菜、花菜、白瓜和山药，才花了16.8元，比农贸市场便宜好几块钱呢！”家住高邮通湖路的邓阿姨乐呵呵地介绍说，“原来我都是在农贸市场或者超市买菜，后来发现这里菜价便宜，就天天骑车过来买菜。这里的东西既新鲜又实惠，工作人员服务态度也好，多骑点路不亏。”

    直销店不仅让老百姓的菜篮子更实惠了，还让菜篮子更安全了。凡进入直销中心的产品都有相关负责人签署的质量承诺保证书，确保为消费者提供新鲜安全的优质农产品。这种从田头到菜篮、从种养者到市场的直销模式，不仅减少了中间环节，节约了成本，还缩短了产品上市销售日期，从而进一步完善了产品质量追溯体系。

    抱团进城

    合作联社直销多方受益

    东湖生态农产品销售专业合作联社经营的货物品种非常丰富，汇聚了高邮本地及扬州等周边地区40多类、800多种名特优农产品。该联社理事长任武介绍说，去年他们又成立了高邮市富丰蔬菜产销专业合作联社，批发市场和直营店的货源主要来自联社的22家成员合作社和40多家供货商。因为省去了许多中间环节，且不收进场费，所以农产品的平均价格略低于市场价。2013年，合作联社销售总额达9000余万元，净利润118万元。

    据任武介绍，早先各个合作社一直单打独斗，虽然想向外发展，但一方面资金跟不上，另一方面合作社产品较为单一，在外埠市场上的竞争力小，再加上供求信息不对称，所以屡屡碰壁。后来，在市委农工办和高邮市供销合作社的牵头指导下，19家合作社抱团成立了东湖生态农产品销售专业合作联社，实力大大增强。目前合作联社在高邮开设了8家直销店、1个蔬菜批发市场，在扬州、泰兴、南京、上海、北京等市均有直销专柜，其中80%的农产品都是销往外埠的。合作联社还紧跟潮流开起了淘宝店，店内商品以易于保存和运输的土特产、冷冻水产品等为主。由于产品质量好、价格低，回头客很多，2013年淘宝店销售额在300万元左右。

    创新模式

    合作联社队伍不断壮大

    专业合作联社是近年来合作经济发展的一种新兴模式，东湖生态农产品销售专业合作联社只是联社代表之一。据市相关部门负责人介绍，高邮市第一家合作联社成立于2009年，目前已发展至10多家联社，有近百余家合作社参与其中，经营销售范围包括有机米、葡萄、生猪、农产品等多个种类。该负责人表示，在党委政府的大力扶持和帮助下，合作联社的队伍还在不断发展壮大。

    专业合作联合社“抱团进城、直销产品、服务市民、做响品牌”的发展模式，有效避免了以往专业合作社资金薄弱、产品单一、销售成本高、发展后劲不足等问题，不仅促进了农业现代化和规模化发展进程，也成了一项重要的惠民工程。去年高邮市还出台了《市政府关于推进农民专业合作社规范发展和转型升级的意见》，对联社的发展给予政策倾斜，以扶持联社模式的快速发展。农产品从田头直接送上市民的餐桌，既解决了难卖的问题，又增加了农民的收入，降低了市民的生活成本，更为菜篮子的安全增加了一道保障。

    本栏目由河北石家庄灵寿县供销合作社协办