近期，天津市首个老茶交流平台正式亮相。一周时间里，众多喜爱老茶的茶友通过电话、邮件、微信等方式参与老茶交流互动。首场老茶交流平台专家见面会现场，多位国家级高级茶叶审评员，现场为茶友品评、鉴别老茶。

    专家对包装、茶饼外观、冲泡、茶汤、叶底等逐项鉴别，这一过程既帮助茶友存真去伪，也教会了大家自己辨别茶的方法。

    （肖 磊）