主料：

    猪肝、猪里脊、猪腰子。

    配料：

    黑木耳，青蒜，青、红柿子椒。

    辅料：

    葱姜蒜、酱油、醋、糖、食用油。

    做法：

    1.将猪肝、猪里脊、猪腰子洗净，切成2毫米厚的片备用。

    2.备料酒两匙、酱油两匙、醋半匙、白糖5克、葱、姜、蒜，倒入水和淀粉调成的碗汁，备用。

    3.大火热油倒入过油的三样和碗汁迅速翻炒，即可。