驱车南京街头,一道绿色靓丽都市风景般的“苏婆婆”蔬菜副食连锁店不时映入眼帘;驻足近瞧,可感到这“苏婆婆”不同寻常处:
这里“苏”用的是繁体“蘇”,古朴典雅,胜形意味,给人以鱼鲜米香之感。“蘇婆婆”形象甚佳,有“玉照”为证:紫红色的头箍把美发与脸庞分开;鹅卵型的脸蛋上架着一副圆圆眼镜;开怀微笑的上翘嘴角,与镜片后笑弯的双眼和两道弯弯细眉构成造型独特的“两圆三角式微笑”。玉照侧后“中国供销合作社”的社徽标明“婆婆”身家出处;“蘇婆婆”名字后还有“封号”——“有机生活管家”。
装饰统一、大都不足一百平方米面积的门店,整洁敞亮的货架上放着有机蔬菜、水果、杂粮以及果蔬干、各类干果等健康(零)食品,还有进口无毒益智玩具;设立了儿童玩耍区、手工操作区、作品展示品尝区、座椅交流区等;还承担小区宅配及网购、会员微博、微信购物取货点等功能。
这是南京市供销合作社通过旗下的宁供集团大力打造农产品供应链的组成部分。目前,他们已先后建成“苏婆婆”这种高档食品连锁品牌店15家,还建有展示展销中心中档店2家、农超平价直销店33家。宁供集团在江苏省有关部门指导下,利用物联网技术,打造农产品从田头到灶头的质量溯源体系,为市民提供便捷、安全、放心的服务。2013年新增平价农超店15家,门店总数达到48家;到2015年,将在全市建成直销、加盟营销店及配送网点400家,实现销售收入过10亿元的目标。
宁供集团,是江苏宁供农业产业发展(集团)公司的简称,是南京市供销合作社2011年3月发起成立的。目的是为了解决农产品流通领域中间环节过多、农产品“卖难买贵”的问题。南京市供销合作社主任邵强说,宁供集团从诞生的第一天起,就明确了“三个服务”的宗旨:服务于市民的餐桌子、服务于农民的钱袋子、服务于政府的菜篮子;切实推进农产品产销对接,达到助农增收、惠民利民的目的。
这也是南京市供销合作社服务“三农”的创新举措和具体实践。
宁供集团成立之初,就迅速建成了一个建筑面积达5000平方米的物流配送中心、一个面积达2000亩的有机农产品种植基地,并以物流配送中心、种植基地和营销网点为依托,与浦口区南京林大蔬菜专业合作社、溧水县南京黑玉特种家禽养殖专业合作社、南京天娇蜂业专业合作社、江宁区南京绿桥瓜果菜专业合作社、六合区南京大圣水芹专业合作社等5家合作社组成联系紧密的“1+5”产销对接模式。这5家专业合作社均为市社系统领办、参办的实力强、规模大、管理好且产品适销对路的示范专业合作社。
为加强对接,宁供集团对参与合作项目的专业合作社实行了保护价收购、二次分配和优惠提供冷链物流、仓储运输等服务优惠政策。在此基础上,宁供集团深入五大专业合作社,积极开展订单式生产,保证各专业合作社的收益,保障农民权益,实现互利双赢。此后,这种“1+5”产销对接模式,作为全国供销合作总社的农产品“产销对接项目”试点模式首次在全国十省份推出,获得了全国总社领导和相关省市政府的高度评价。
他们联合省内外210家农民专业合作社,牵头组建了全省首家农产品产销对接专业合作联合社。他们还与江苏省农业资源开发局合作,将宁供集团的销售网络直接与全省农业综合开发系统1000个种养殖基地相对接,使得农产品产业链进一步延伸和拓展,集团市场辐射力和掌控力进一步提升。
至此,他们基本完成了农产品市场流通全产业链的基础建设。
专业合作社和其他生产基地以宁供集团的物流配送中心为纽带,直接面向企业、政府机关、部队、院校等消费大户,实现“农企对接”、“农校对接”,通过宁供集团物流供应链高效配送,降低了流通费用,提高了产品的市场竞争力,大大提升了专业合作社的经济效益。特别是通过宁供集团产销对接平台的搭建,使得南京林大等专业合作社的优质蔬菜供应南京市委、市政府机关食堂;同时,解放军理工大学、古南都酒店集团、绿柳居餐饮集团、南京邮电大学等知名企业和院校也纷纷通过宁供集团平台的牵线搭桥,与五大专业合作社等农民专业合作社达成供货协议,扩大了专业合作社的销售,提高了合作社农民的收益。
有了充裕货源,有了高效的物流系统,宁供集团就有了开拓市场、服务市民的强大“资本”。南京安居集团是南京市政府所属保障房建设单位,而保障房建设必须配套建设农副产品经营网点。但是,深受经营场地和消费市场潜力难以估计等因素影响,其他社会流通企业和组织不愿轻易涉足。宁供集团以为市政府解忧、为保障房低收入居民排难为己任,主动与南京安居集团合作,利用宁供产销对接平台的优势,在该市岱山、上坊、花岗及丁家庄四大保障房片区将新建一批“宁供”农产品平价连锁网点,进而成为四大保障房片区农产品供应体系建设的指定建设单位。
这是市政府进一步完善四大保障房片区入驻群众生活配套设施的重要举措,是宁供集团服务“三农”、畅通农产品“最后一公里”渠道的重要抓手,也是合作各方“急群众之急,想群众之想”的联手佳作。
宁供集团为帮助各地名优农产品进入南京市场,先后建设了“南京区域名优农产品展示展销中心”等专业展销场所,为区域内专业合作社名特优农产品,搭建起集中展示、宣传、销售的产销对接平台。专业合作社通过展示展销中心,以优质服务和名特优产品为依托,提升专业合作社农产品品牌的知名度和美誉度,为整体打造供销合作社系统农产品品牌的良好形象、提升竞争实力创造了条件。
2013年8月9日,由南京市供销合作社与江苏省农业资源开发局共同发起,由南京三宝科技集团、江苏省广电有线信息网络股份有限公司和江苏银行股份有限公司支持参与、共同打造的“江苏农业综合开发名优产品展示展销中心”项目签约仪式成功举行。该项目将由宁供集团负责运营管理,吸收全省农业综合开发系统专业合作社、基地、龙头企业的名优农产品进行集中展示展销,帮助进驻单位拓展销售渠道,推进产销对接。
宁供集团不失时机拓展新的经营业态,特别着力建设网上超市,通过B2B、B2C的电子交易方式,销售来自专业合作社、生产基地的农产品,构建“网上交易、网下配送”的产销对接模式。并将原有实体销售网点与网络销售相结合,整合货源供应、物流配送、实体门店、自有品牌的优势,形成了产品丰富、质量可靠、物流高效、方便快捷、价格实惠的电商平台,开辟了产销对接的又一有效渠道。
下一步,他们将加快电子商务销售终端布局,扩大电子商务服务种类,在原有农产品销售的基础上,开拓新型服务业务,如农业旅游服务、农家乐美食预订、会员宅配、农业体验服务等。同时,通过信息化终端的布局,进一步导入日用品、农资、农机具等各类服务,并通过农业专家的在线技术指导,实现新型多元化的为农服务,赋予产销对接更加丰富的服务内容。
想方设法主动服务,千方百计助农惠民,甘愿吃苦积极作为,这是宁供集团构建农产品供应链过程中的一贯特有风格。在得知市政府将活禽交易、加工场地迁出市区的计划后,宁供集团主动请缨,多方筹划,科学论证,按市政府及相关部门的要求正在组建南京市禽类交易屠宰加工物流中心。新交易中心建成后,主城区将逐步取消活禽交易。该项目立足于禽类产品的批发、交易、屠宰、冷藏、配送等主导功能,以禽类产品的检测、食品溯源系统为支撑,打造一个立足南京、面向周边区域的功能齐全、设施现代化的大型、高标准的禽产品集散中心。它将为宁供集团的产销对接搭建一个新型的高效平台。
据悉,宁供集团下一步将创新农业产业化经营思路,在产销对接项目实施的基础上,整合各方资源,全力打造融农产品产供销为一体的农业产业化重点龙头企业,降低流通成本、减少中间环节损耗、提高农产品质量安全,树立“放心食品找宁供,宁供食品请放心”的安全食品品牌形象,进一步加强对接专业合作社及生产基地,不断扩大销售规模,辐射广大农户、助农增效,不断提升并实现强农、惠农、便民、利民的经营水准和发展目标。