茶零售终端如何吸引年轻人

    零售终端是营销活动中的重要组成部分，现在的茶叶零售终端基本是茶叶店，包括街边的茶叶店、茶叶专业市场内的茶叶店，再就是近几年快速发展的品牌茶叶专卖店，以及近期大量出现的网上茶叶店和社区茶室等，而现代超市、便利店和繁华商圈等地方很难见到茶叶，即使偶尔见到了茶叶，其商品化程度和现代消费品相比完全不在一个水平上。

    前两种茶叶店大都是夫妻店，卖的几乎全部是没有品牌的散茶，老板卖茶是因人而异，茶叶也是因人而价，这显然不适合年轻人的购物节奏。品牌茶叶专卖店高端大气上档次，年轻人感觉这些茶叶店和自己没有任何关系，基本只是路过而不会进店，何况这些专卖店大都开在行政区、金融区和高端商务区。目前的社区茶室的定位也不是针对年轻人的。网上茶叶店，也就是茶叶电商，应该和年轻人的关系比较密切了。

    事实上，中国茶叶的营销难题之一就是渠道与终端，随着城市物业租金的急剧上涨，实体茶叶店的生存与盈利越来越苦难，尤其是今年各级政府严格管控“三公消费”以来，实体茶叶店的生存状况更趋恶劣。

    产品和零售终端是一对密切相关的组合体，针对年轻人的品牌茶产品应该在哪里零售呢？

    首先，我们应该追着年轻人走。他们频率最高的购物场所在哪里，我们的茶叶零售终端就应该开设在哪里。其二是吸引年轻人眼光，这就涉及到茶叶零售终端在局部商业环境中的形象问题。其三是引导年轻人进入，这是零售终端的空间感觉和商品陈列问题。

    茶叶零售终端的青春语法应该在上述三个方面得到施展和发挥，尤其是在视觉、空间、陈列、促销等关键问题上。

    这里不得不说茶叶的电子商务，针对年轻人的茶产品，这个渠道和终端的前景绝对是不可限量的，数家专注于年轻人的茶叶电商企业，在短短的几年就已经得到了快速的发展，并取得了惊人的业绩。但是，我们也要提醒茶企业，对茶叶电商需要系统化思考和专业化运营，简单化的一哄而上是不会取得成功的。

    泡茶机具的发明与创新

    怎么泡茶，用什么茶具泡茶，这是茶叶消费者面前的最后一道门坎，但我们不要小看这道门坎，飘逸杯出现并很快被消费者大面积采用就是例证。必须承认，我们的茶叶经营者很少思考和研究年轻人喝茶的最后一个环节和动作，正是最后的这道门坎没有解决好，我们把很多年轻人挡在了门外。

    针对年轻人的泡茶机具，我们至少需要沿着以下几个思路去尝试着解决问题。

    首先是泡茶的标准化。泡茶环节有投茶量、水温、浸泡时间等三大关键要素，我们在泡茶机具上完全可以找到解决办法。其二是泡茶的简单化与便捷化。年轻人喝茶，我们必须通过泡茶机具在泡茶的空间、时间和操作动作等三个方面做好减法，甚至要把这道减法做到极致。其三是泡茶的时尚性和趣味性。在茶具的造型、颜色、功能等方面跨界引进创意，我们就大有创作空间。

    事实上，茶行业内外已经出现了几种泡茶机，虽然他们的解决方案和实现路径不同，各有侧重、各有特长、各有特色，但他们的目标是一致的，实现泡茶的标准化、简单化、便利化。而一些茶具厂家也开始重视茶具的创意，并陆续研发出了稍具时尚性和趣味性的茶壶、茶杯。

    我们期待在泡茶机具的青春语法方面，茶行业内外要加快步伐，实现突破。