本报讯 日前，广东省食品安全学会正式揭牌成立，将组织省内多行业专家对食品企业标准进行审查，目前正在收集、制作全省食品安全检测指引，有望在2014年内向公众发布。

    广东省食品安全学会秘书长王立斌介绍，目前全省食品地方标准共有205项，广东至今只更新出台了3个更严格的食品安全地方标准。学会宣布，将于2014年内向公众发布权威、详细的食品安全检测指引。今后大家想检测食品中的农药残留、瘦肉精、激素含量等，就知道去哪里检测、怎么检测了。

    据介绍，广东省食品安全学会作为全国较早成立的省级食品安全学会，近期已开展和准备开展多项工作。学会已对调味品的相关地方安全标准进行探讨，预计明年即可出台半固态调味品地方安全标准。此外，学会将利用专家优势，组织省内医学、营养、食品、农业等多行业专家对食品企业标准进行审查，用专业的眼光为群众把好安全关。目前已为箭牌、加多宝等681家企业进行了企业标准技术审查。

    （何雪华 李楠楠）