“目前中国批发市场已经发生了诸多变化，也已经处于转型升级的发展拐点。未来批发市场的发展方向，不仅是要做好国内贸易，还要参与国际贸易。”日前，在第六届中国国际农产品贸易对接会平行活动国际食品贸易合作圆桌会议上，全国城市农贸中心联合会会长马增俊如是说。他同时表示，全国城市农贸中心协会下一步的工作是推动我国农产品批发市场成为国际贸易的平台，与各国批发市场相对接，促进农产品进出口。

    批发市场参与国际贸易

    时机已到 

    马增俊表示，我国批发市场的变化不仅体现在建设规模的不断扩张，如我国最大的批发市场占地规模接近7000亩地，在国际上也名列前茅，也体现在交易规模的不断扩大，如北京新发地农产品批发市场每天的蔬菜、水果交易量已达3万吨。“这样的规模已经可以支撑批发市场开展国际贸易。” 

    近年来，我国农产品进出口贸易也已有了很大发展。“如广州江南水果批发市场，从美国的车厘子到东南亚的榴莲、山竹，都能在这里找到。而广州湛江霞山水产品批发市场，则是全国海鲜的出口集散基地。此外，在新疆、黑龙江的边贸市场也都有进行国际贸易的批发市场。”马增俊举例说。而批发市场发挥国际贸易平台的功能，在马增俊看来优势明显，“这不仅可以使其形成国际产品的集散中心，也可以形成国际农产品价格中心，提升本国农产品的议价能力。” 

    包括泰国、柬埔寨、马来西亚、西班牙、波兰等国的与会农贸业内代表都对打造中国批发市场成为国际贸易平台充满期待。“中国是墨西哥的第二大贸易伙伴，仅次于美国，但是农产品的贸易往来还不是很大。我们很希望能进一步扩大两国之间的商业贸易范围，并通过国家政策的支持，签署进出口贸易协议，减免关税，促进中国更多好的农产品到墨西哥来，也让墨西哥的农产品进入到中国。”墨西哥大使馆三等秘书罗德里格·迈兰德莱斯说。

    保障食品安全

    是前提条件 

    期待的同时，在国际贸易中如何确保食品安全，把好出口食品安全关，成为国际代表最为关注的问题。“韩国对于农产品进口的最基本要求是确保产品的安全。目前，韩国政府强制性要求入境食品均要贴有原产地标志，如不符合要求，就禁止进入。所以出口韩国的农产品一定要重视安全性才能过关。”韩国农业协同组合中央会申五星表示。 

    对于食品安全，我国一些大型批发市场也已经在相关方面进行了探索。以深圳南山农产品批发市场为例，为确保农产品的安全供应，市场严格了各项安全监管工作。一方面严格供应基地的认证准入，强化源头管理，对进场农产品实施严格的供应基地备案制，从源头上杜绝不合格农产品进入流通领域。另一方面做好农药残留检测工作，严格把关产品质量安全。同时严格执行产品索票索证、台账制度，规范经营户自觉做好购销台账，以掌握产品的进货来源和销售去向，确保产品供应链信息完整准确以备追溯，同时要求现场管理员定期定时执行有关证照、台账、产品包装等方面的例行检查工作。 

    对此，全国城市农贸中心联合会高级顾问郭力生表示，食品安全的问题是各个国家的政府和企业都十分关注的问题，要想保证食品的安全，应从政府层面和企业两方面入手。她举例道，如果农产品首次进入国内，那么出口方的政府机构要提交一份有关这个农产品的风险评估文件，根据这个风险评估，政府再去决定是否允许这个产品进入。准入之后，出口企业还要经过注册和备案，政府再去对这些文件进行评估。所有的评定结束之后，两国政府要签署市场准入议定书并进行备案，才算交易产品具有合格的品质。

    （摘编自《国际商报》）