每天总是提前几分钟到办公室，第一件事就是拿茶壶烧水，水开后，泡上一杯茶，然后开始一天的工作。偶尔也喝红茶，但更喜欢喝绿茶，首选家乡的大佛龙井茶。

    不久前一天，我正在准备泡茶，隔壁的凌光汉同志手拿一小包装茶叶，走进我的办公室，要我泡开品尝一下。凌光汉是位从事茶行业60年的老茶人，退休后一直留在浙江新昌县名茶协会工作，大家都称呼他凌老。我一看便知，这小包装是新昌县群星茶业有限公司的绿茶。拿来拆开，把茶叶放进杯里，倒上烧好的水，稍许，闻香，细品。我虽不是专业出身，但多年接触茶，茶叶好坏还是分得出的。“香气不错，口感也醇，汤色……”“你先看看包装”凌老打断我的品评。我不知何故，就把刚拆开的包装拿来细看。凌老笑着说：“这是我有意放在办公室试验的，这包茶叶放在抽屉里已有1年半多了”。我这才注细观察包装上的生产日期：2011年12月20日，这才明白凌老要我品这包茶的用意。

    之前，我也曾听说浙江新昌县茶树良种繁育场场长石梦千也做过这样的试验，他也是用群星实业生产的常温脱氧保鲜剂，在室内常温条件下存放2年的茶叶，观感基本与新茶差不多。无独有偶，前几天，刚好与群星茶业老总周玉翔谈及茶叶保质期的事。他们厂生产、销售的茶叶，全部使用常温脱氧保鲜剂包装，保质期可以达到2年以上。经过多年试验，绿茶一般在低温冷藏或放生石灰贮藏的情况下可以达到保质12个月，如果没有前置条件，在室内常温的条件下，不要说12个月，高温的夏天就会变质。群星茶业曾请示有关专家，可否在包装上标注的保质期延长至24个月，答复是：包装上绿茶的保质期只能标12个月。

    绿茶是我国六大茶类之中的佼佼者，深受众多消费者的喜爱。但保质期太短，一直是制约其市场竞争的重要因素。绿茶的保质期可否延长，如何标注，这是有关职能部门的事。可喜的是，随着科技的进步，保鲜技术的普及，绿茶保质期已经得到实质性的延长，这是绿茶生产、经营者及广大消费者梦寐以求的好消息。