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本来生活:讲故事老手

□ 本报记者 郝韵

    

  由媒体人郁华峰创立的本来生活网,拥有着大批记者出身的员工,这也注定了其从出生就拥有浓厚的媒体基因。擅长讲故事的他们,无论是“褚橙”的励志小说,还是“草莓”的文艺散文,本来生活将产品的卖点经过无限放大,并用特有的媒体敏感神经和推广方法将其送到广大消费者面前。

  特别是在采取“买手制”之后,更是将媒体的特质发挥到了极致。这一群健谈的买手,像“选题会”那样筛选产品,像“特写”那样包装产品,甚至是封面大稿。

  所以说,在产品同质化如此严重的今天,从不缺好故事,讲好故事才是王道。

    通过买手们的感受,既能够讲出生产者的故事,又能够带出食物的故事。更重要是,它现场感十足,能够真正带着消费者走进产地,通过食物体会到当地风土人情。

    又到10月,好友打来电话问要不要买“禇橙”,这个由一群从媒体跨界做电商的本来生活网,苦熬出的明星单品又要上市了。

    事实上,在北京很多出租车副驾驶背后,总会有本来生活网的杂志,介绍着应季的生鲜产品,3月是草莓、7月是荔枝、10月是褚橙……再配上产地的传说与买手的小故事。

    这个成立不过一年多的生鲜网站,用自己独有的媒体性,将讲故事的能力发挥到极致。

    也许在未来,本来生活不是一家卖产品的电商,他们出售的是一套以自身平台为标准的创意与故事。

不买可以,我送你

    2012年11月,一个名叫“禇橙”的橙子突然成了媒体的宠儿,关于它的报道,一度占据了可观的版面。

    吸引人们的或许并不是橙子本身的美味,更多的是种橙子的禇时健大起大落的人生经历,以及极富励志情怀的生活态度。

    而受橙子热卖的影响,在北京出生的生鲜网站本来生活网闯入生鲜电商,并快速脱颖而出,在生鲜电商领域获得了一定的知名度。“禇橙”也和本来生活网捆绑了。

    2012年11月5日,“禇橙”正式到达北京,而11月6日开始,本来生活网即联合品致生活管理平台太美集团,向其黑卡会会员中的—百名财智人群、知名企业家发起“传橙·传承”赠尝品鉴活动。

    正是因为这类的企业家最能理解创业艰辛、人生起落,能够理解“传橙”的深意,也会将禇橙背后的含义传播开来。

    而后来的事例证明,这些先期得到赠尝的人士对“禇橙”的推崇,成了“励志橙”广为传播的重要一环:通过名人品尝后的推荐,“禇橙”获得了更多的话题,而这些话题又再次推动更多的人加入到品尝的队伍中来,由此引发狂热的销售。

    无独有偶,今年3月正是草莓上市的季节,本来生活网推出的“四大美莓”。根据草莓的形状、大小、口感将其分为红颜、章姬、弥生姬、枥乙女“四大美莓”。

    上市之初,本来生活网参与了《南都娱乐周刊》的年度评选,推出“选四小花旦赠四大美莓”活动,并联合电视栏目、微博达人、下厨房等美食网站进行推广,促使了“四大美莓”在网络的热卖。

    对此,业内人士认为,在食品安全、口感等特殊的要求下,生鲜电商的线下促销,或许将出现更多的“撞车”现象,谁能在线下推出更好的服务及体验,无疑将为未来的竞争加分不少。

    于是,本来生活网在选择食材时看重其背后的故事及人情味儿。会讲故事,是本来生活网产品引发热销的诱因,就像战争的故事成就了zippo一样。

不买可以,先听故事

    主打买手制的本来生活网,一直强调产品的原产地化。然而,在大家都最求基地直采的生鲜电商中,与沱沱工社、顺丰优选、我买网这类生鲜电商相比,本来生活网的优势并不明显。

    但是,本来生活的买手,不仅是勤奋的买手,更是文案高手。

    在本来生活,有这样一条不成文的规定:买手不仅要负责采购,更要负责商品新闻点的挖掘,完成营销策划,也就是采销合一。事实上,对本来生活的买手来说,挖掘商品的卖点,正是这帮学新闻出身者的强项。

    于是,擅长讲故事的他们不仅讲产品故事,更加讲述自己的故事,一如之前《东方之子》的口号“讲述老百姓自己的故事”。

    为了探访到真正优质健康的食材,本来一个买手每签下一笔订单,都一定会深入到原产地亲自调查,看看农田周围是否有工厂等污染源;走访当地农业局和农户,看看当地的种植技术是否符合生态有机标准;最后甚至还会和农户一起下到田里,体验收获的乐趣。

    这些过程中的感悟,买手们都会写成“买手笔记”。本来生活网市场中心总经理胡海卿说:“通过买手们的感受,既能够讲出生产者的故事,又能够带出食物的故事。更重要的是,它现场感十足,能够真正带着消费者走进产地,通过食物体会到当地风土人情。”

    正是这样的操作,让本来生活的每一个产品都生动,在商品同质化非常严重的当下,成为了吸睛的爆点。


【买手笔记】

买手李小多:寻找三川云腿    

  云腿最出名之处素在宣威,但当我在昆明时,一众朋友都给我郑重推荐三川火腿,好奇心不可收拾之下,便有了这次三川之行。

  从丽江前往永胜县三川镇要走308国道,地图上显示的90公里的路实际上得走三个半钟头,其中一半的时间用来跨越金沙江两岸的群山。三川镇海拔从江畔山顶的2500米陡降到1570米,坝子面积不大,但本地几百年传下的制火腿古法让这里的老火腿有了不一样的滋味。

  只能选用瘦肉多、肥肉少的整只后腿;然后用白酒和兰坪县的拉井盐巴腌制。经过2个月的腌制期和2个月晾晒期后,就是最为特殊的堆捂工艺,柴灰、栗炭灶灰是这个步骤的的点睛之物。灰堆性干,可起到天然增色增香、防虫、自然发酵的作用,时间越长,香气越足、味道越厚。

  切割加工之后的火腿,色泽鲜红油润,香味引人唾下;等不及食堂开饭,我便直接上锅蒸而尝之,揭开锅盖瞬间,浓郁的香气居然让我有些感动;切片入口油而不腻,咸中带香,相比其他火腿肉质略软,味道也没有过咸,嚼劲相当舒适。配以两碗米饭下肚,腹中自然浮现一种厚实的满足感。哈哈,可惜吃货之道,所能言不足十分之一啊……


观察:

    实体在做电商,送快递的卖水果,在人人高喊跨界的今天,本来生活网却将媒体与电商这两个风马牛不相及的东西连在了一起。用媒体操作选题的方式做电商,确实能让人耳目一新,将橙子做成“褚橙”,让草莓变身“四大美莓”,把安岳打造成“中国柠檬之乡”……

  新品推出时试吃很重要,但是定准目标人群很重要,例如励志橙针对企业家、草莓针对年轻女性。

  另外,用好点子、好故事抓住消费者心远比降价更有用。因为降价是一时的,好故事却是可以流传的。我们的实体零售采购为什么不能借鉴一二呢?

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