在都市中，越来越多的豆腐块“菜园”，出现在城市空地、小区绿地、公路旁、屋顶、阳台上，很多人认为：“自己种的菜，没有农药残留，放心。”是这样吗？农业专家表示，在城市里自己种蔬菜，并不一定符合卫生条件，种出来的菜被污染的可能性很大。

    重庆市农业科学院蔬菜花卉研究室主任张益模表示，现在很多人不知道“都市菜园”的风险，认为自己种的菜就可以确保安全健康。实际上，自种蔬菜也需要专业的技术和知识，非专业的城市居民自己栽种蔬菜，往往会走入误区，导致种出来的蔬菜不符合安全健康要求，被污染的可能性很大。

    此外，西南大学农学与生物科技学院王季春教授也对这些问题进行了分析。他表示，很多市民开辟“路边菜园”，但城市空气里粉尘很多，马路边上更为明显，这些粉尘颗粒很容易被蔬菜所吸收，或者落到土壤里再被吸收。另外，汽车尾气也会造成土壤污染，靠近马路边的土壤铅污染的浓度比较大。

    有的市民在种菜时十分追求“纯天然”，不但不用农药，连肥料也尽量不用化肥，而使用天然的“有机肥”，即人畜粪便。张益模指出，天然肥料一般是不会有污染，但必须经过腐熟才能使用，没有腐熟过的肥料很容易带来寄生虫等问题。

    此外，王季春表示，种菜的土壤也十分关键。如果菜地所在区域有重工业企业，那土壤很有可能受到了一定的重金属污染，在这种土壤里种出来的蔬菜，很难保证安全卫生。另外，如城市中心区域、马路两边、建渣回填的空地等地方，土壤受污染的概率也不小。

    张益模同时指出，在都市种菜的种类也是要讲究的。应该尽量避开上述污染问题，如萝卜、红薯这类蔬菜，吃的是其根系，而埋在地里的根系又最易受污染，因此不适合在城市里种植。

（肖 腾）