“这次收购的苹果是万荣县优质高档有机苹果，是给下个月出口澳大利亚提前预备的。万荣的有机苹果在澳大利亚市场很抢手，尤其是红富士，澳大利亚人非常青睐。”10月17日，在山西华荣果业公司苹果车间，该公司总经理黄新立高兴地介绍着苹果的品种、口感、含糖量……。

    前不久，山西出入境检验检疫局、侯马出入境检验检疫局对万荣县进行出口质量安全示范区建设考核，检疫部门经过层层考察、调研、抽查、检验，通过了万荣县出口质量安全示范区建设考核认证。万荣苹果顺利通过国家出口质量示范认证，标志着万荣“果姑娘“插上腾飞的翅膀，“远嫁”海外。

    大战略搞活一方经济

    万荣县栽植果树50万亩，其中苹果35万亩。2012年，全县苹果“纸袋+膜袋高档果”总产量6.26亿公斤，总产值16.24亿元，果业人均纯收入3415元，占农民人均纯收入的61%；2013年，全县苹果套高档纸袋19亿枚，预计产量6亿公斤以上。

    围绕“果业富农”战略，万荣县大力实施以提升苹果质量和效益为目标，狠抓苹果标准化果园建设，通过实施六大战略，提升果品效益；完善基础设施，打造发展平台；把握市场脉搏，突出特色果品；发挥区域优势，做精苹果产业；倾注全县之力，整合优势资源，狠抓有机苹果基地县和出口果品质量安全示范区建设。在万荣县果业生产基地，各示范区普遍推广了果园生草技术，果园种植驱避植物和药材等经济作物的新技术，探索果园多种生物互补共生发展模式。

    近年来，万荣县在有机苹果生产、优质苹果出口、农民产业增收上，制定出台了相关实施方案，连年来不断加大资金投入，向果业发展倾斜，改善果业基础设施条件和出口示范区建设。自上而下建立了领导主抓、部门指导、乡镇推动、村组实施的组织领导体系，有力促进了果品产业的健康快速发展。 

    高标准赢取国际市场 

    水果出口或出境程序复杂，验收环节严格。除了对出口基地要求很高以外，对种植规模、肥料和农药的使用，以及产品质量和安全性方面也有标准化的要求。特别是澳大利亚、美国、加拿大等国际高端市场，有一套“从地头到餐桌”的管理质量标准，产品品质、包装、标签、生产环境都有明确要求，生产工艺、经验甚至水果采收后的处理也很重要。

    为此，万荣县与国家科研院所联姻，及时引进最先进的高新技术成果，并将“土专家”和“洋专家”对接，组成专家服务团指导农民生产，形成了万荣特有的优质苹果生产十大技术十八道工序，编印了相关技术资料，年开展技术培训500场次以上，举办电视技术讲座20场次以上，印刷技术资料10万余份，培训果农10万人次，为出口苹果提供强大的科技支撑。同时，全县形成了县、乡、村三级果业技术推广和服务网络，指导果农严格按照技术规程组织生产，严把化肥农药投入品关口，确保产品质量安全和品质精细化，确保出口基地的果品都能达到出口国家提出的各项指标。 

    大产业造福百姓生活

    万荣县依托当地农业龙头企业华荣果业公司，积极发展“公司+专业合作社+农户”的产业化模式，帮助企业建立了王显、南张、裴庄、光华、通化、贾村等出口备案基地2万余亩，使企业上连市场，下连基地，也使果农有了稳定的对接企业。

    在销售上，万荣县注重培养和发挥果品市场营销队伍的作用。培养组建了果品经纪人队伍500余人，建立果品经济合作组织700余个，形成了万荣特有的强大营销团队，注册了万荣苹果地理标志证明商标，为创建万荣苹果的著名商标打下了坚实基础。

    独特的地理优势造就了万荣苹果优良的品质，高新的技术打开了万荣苹果出口外国的“大门”。2003年，万荣苹果获得了进出口权，与英国、荷兰、新加坡、印度、泰国等50多个国家建立了良好的贸易关系；2007年获南美的墨西哥、智利、秘鲁、阿根廷四国认证，被毛里求斯确定为山西苹果唯一供应商；2010年，万荣苹果第一家获得了全省出口加拿大的“绿卡”；2011年代表山西省成功进驻澳大利亚国际高端市场；2013年，“万荣苹果”品牌被国家工商总局核定为地理标志证明商标；鲜梨不经冷处理直接出口美国，实现了鲜梨出口国际高端市场“零”的突破。2012年出口苹果34批次，778.947吨，创汇58.4万美元；出口梨77批次，1569.194吨，创汇117.19美元。今年1—9月份，已出口苹果14批次，315吨，创汇47万美元；出口鲜梨19批次，399吨，创汇52万美元；出口鲜桃14批次，2480吨，创汇272美元。 

    十年时间，获得出口权的万荣优质苹果源源不断向国外销售，从事有机苹果生产的果农赚了个盆满钵满。高村乡王里村郭印西连续三年套袋有机苹果亩收入在2万元，他所参加的合作社社员苹果亩纯收入上万元，老郭周边的果农靠出口水果生活也发生了翻天覆地变化。有机水果生产、优质苹果出口让万荣县的果树成了“摇钱树”，果农的腰包鼓起来了。

    万荣水果——这个小小苹果带动的大产业，正一步一步让8万户果农实现增产目标，圆了增收梦想。

    （冯革才 闫文玉）