制作：
以裙边丝、鱼肚丝为主料。杏鲍菇丝、竹荪丝为辅料，将主辅料用沸水煨透待用，锅中放入茶油、高汤、藏红花、茶汤，滚开后放入煨透的食材，小火煨至汁浓即可出锅。
创意说明：
东海横秦望，西陵绕越台。湖清霜镜晓，涛白雪山来。
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